Putri Mandi

Dapoer_Reny
Dapoer_Reny @Dapoer_Reny86
Kalimantan Tengah

Susah ya kalo udah penasaran sama resep baru itu, macam baru jatuh cinta, tiap hari teringat2, jadi daripada penasaran terus akhirnya nyoba juga bikin ini (wkwkwk, lebay mode on).

Source : ig@moms2a

Putri Mandi

13 orang berencana membuat resep ini

Susah ya kalo udah penasaran sama resep baru itu, macam baru jatuh cinta, tiap hari teringat2, jadi daripada penasaran terus akhirnya nyoba juga bikin ini (wkwkwk, lebay mode on).

Source : ig@moms2a

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 🍃 Bahan kulit:
  2. 100 grtepung ketan
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 100 mlsantan atau air hangat
  6. 🍃 Bahan unti:
  7. 1/2 butirkelapa,parut
  8. 2 blok kecilgula merah, sisir
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 100 mlair
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 lembardaun pandan
  13. 🍃 Bahan saus:
  14. 300 mlsantan
  15. 2 sdmtepung beras
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Unti:rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai agak larut, masukkan kelapa parut, aduk2 sampai sat, dinginkan.

  2. 2

    Saus:campur semua bahan, aduk hingga mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Kulit: Campur jadi satu semua bahan kering, tuang santan/air hangat sedikit2, sambil diulen dengan tangan. Bila dirasa sudah pas, hentikan pemakaian santan, atau bila kurang, tambahkan lagi.

  4. 4

    Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna makanan.

  5. 5

    Bentuk bulat2,beri isi unti, bulatkan lagi.

  6. 6

    Adonan siap direbus.

  7. 7

    Rebus air, beri minyak sedikit. Bila sudah mendidih, masukkan adonan, tunggu mengapung, angkat.

  8. 8

    Penyelesaian:taruh kue di mangkuk, siram dengan saus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Reny
Dapoer_Reny @Dapoer_Reny86
pada
Kalimantan Tengah
Punya hobi masak dan nyoba resep-resep baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa