Sate sapi sambal matah

Dewatipuspitasari
Dewatipuspitasari @dewarasoee
Sragen

Bingung daging kurban mau di masak apa? Pengen makan sate tp pakai bumbu yang lumayan komplit.. Bismillah , semoga rasanya seenak tampilannya..

Sate sapi sambal matah

8 orang berencana membuat resep ini

Bingung daging kurban mau di masak apa? Pengen makan sate tp pakai bumbu yang lumayan komplit.. Bismillah , semoga rasanya seenak tampilannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi potong dadu
  2. 1 lembardaun pepaya
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdmketumbar
  7. 1 sdmasam jawa
  8. 2 sdmgula merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. Sambal matah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 1 buahtomat merah
  15. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bungkus daging Yang sudah dipotong dadu dengan daun pepaya yg sudah di remas, masukkan dlm kulkas selama 20-30 mnt

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian sisihkan.

  3. 3

    Keluarkan daging yang di bungkus daun pepaya, lalu campur dengan bumbu halus sampai rata

  4. 4

    Masukkan kembali campuran daging tadi kedalam kulkas kurleb 30mnt

  5. 5

    Sesudah 30 mnt, keluarkan Dr kulkas dan ditusuk ke dlm tusuk sate kurleb 4 atau 5 potong daging.

  6. 6

    Bakar sate sambil sesekali di lumuri dengan bumbu rendaman daging, dan di bakar hingga matang.

  7. 7

    Siapkan sambal matah yang terdiri dr bawang merah yang di rajang, cabe rawit yang di rajang dan tomat yang di potong kecil", kemudian di campur rata dan di beri perasan air jeruk nipis.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewatipuspitasari
Dewatipuspitasari @dewarasoee
pada
Sragen
cooking enthusiast...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa