Sup asparagus kepiting

Name: Sup asparagus kepiting
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging kepiting; 1 kaleng asparagus ( saya gak pakai ); 100 gram jagung manis pipil; 1 1/4 liter kaldu / air, didihkan; 2 sdm mentega/ margarine; 3 siung Bawang putih cincang; 1 sdt Jahe cincang; 2 sdm tepung maizena, diaduk dengan sedikit air; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 2 btg daun bawang; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt saus tiram

amel amador @cook_4502258

Sup asparagus kepiting

amel amador @cook_4502258

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

300 gramdaging kepiting
1 kalengasparagus ( saya gak pakai )
100 gramjagung manis pipil
1 1/4 literkaldu / air, didihkan
2 sdmmentega/ margarine
3 siungBawang putih cincang
1 sdtJahe cincang
2 sdmtepung maizena, diaduk dengan sedikit air
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
2 btgdaun bawang
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, Rebus kepiting dalam air mendidih sampai warna kulitnya berubah, angkat dan diamkan sampai dingin.
2

Panaskan margarin Tumis bawang putih, jahe sampe harum, masukan daging kepiting, garam, merica , saus tiram dan penyedap rasa
3

Rebus jagung dalam air kaldu / air mendidih lalu masukkan tumisan kepiting tadi ke dalam panci kaldu
4

Masukkan cairan maizena, aduk sampai mengental kemudian masukkan asparagus ( saya gak pakai karna kurang suka ) dan masukkan daun bawang , Terakhir masukkan telur kocok dan aduk perlahan-lahan sampai rata. Angkat dan hidangkan