Blender bawang putih, jahe, dan pala, beri sedikit air

Masukan pada wajan sesekali aduk hingga hingga air menyusut, kemudian beri minyak goreng, gongso kembali hingga aroma harum. Setelah bener2 matang, matikan.

Tunggu bumbu dingin, masukan angciu dan minyak wijen

Siap di gunakan untuk memasak

Nb: Sebelum di blender, haluskan pala dengan cara diuleg, ato boleh diiris tipis. Bila bumbu tidak langsung di masak, bisa dimasukkan pada wadah kedap udara, masukkan pada kulkas.