Simple steak

dheeyandy
dheeyandy @dheeyandy
Makassar

postingan pertama setelah hiatus lama..
pertama kali juga bikin steak sendiri..
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#steaksederhana

Simple steak

14 orang berencana membuat resep ini

postingan pertama setelah hiatus lama..
pertama kali juga bikin steak sendiri..
#dyCreation
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity_makassar
#steaksederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (iris 3 cm)
  2. 2jagung (pipil/iris kasar)
  3. kentang (cuci dan sikat kulitnya)
  4. wortel (iris memanjang)
  5. Bahan marinate
  6. 2-3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitminyak goreng
  10. bahan saus
  11. 1/2bawang bombay (iris halus)
  12. 2 siungbawang putih
  13. cabe merah besar (iris)
  14. saus teriyaki (bisa diganti saus tiram)
  15. 1 sdmmaizena (larutkan dng air)
  16. penyedap rasa(opsional)
  17. sejumputgaram (jika tdk menggunakan penyedap rasa)

Cara Membuat

  1. 1

    Balur bahan marinate ke daging, ratakan.diamkan dlm lemari es minimal 1 jam

  2. 2

    Didihkan air.rebus jagung dan wortel.angkat.tiriskan

  3. 3

    Potong kentang menjadi 6-8 bagian.rebus dlm air yg sdh diberi sdikit garam hingga matang.angkat tiriskan.Jika ingin setelah ditiriskan kentang bisa digoreng dlu

  4. 4

    Letakkan 2-3 irisan daging diatas teflon, biarkan lemaknya keluar menjadi minyak.angkat dagingnya dr teflon.Gunakan minyak dr daging untuk membuat saus.Masukkan bawang bombay dlm teflon,tumis hingga harum.Masukkan saus tiram/teriyaki,tambahkan air lalu cabe merah aduk hingga mendidih.Tambahkan penyedap rasa/garam.

  5. 5

    Siapkan panggangan, olesi dng sdikit mentega.Panggang daging, bolak balik sampai matang

  6. 6

    Tata steak bersama sayuran pendampingnya.siram saus.sajikan

  7. 7

    Tips agar daging empuk : iris daging berlawanan arah dng urat daging.diamkan daging dng irisan nanas atau bungkus daun pepaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dheeyandy
dheeyandy @dheeyandy
pada
Makassar
love baking n cake decoration & trying to be better chef for my 'lil familyIG_Dheeyandy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa