Terung asam bening 🍆
Lily’s @cook_12279464
Saya suka terung asam kalau di bening karena kuah nya itu segar banget.
Terung asam bening 🍆
Saya suka terung asam kalau di bening karena kuah nya itu segar banget.
Cara Membuat
- 1
Kupas terung dan potong potong terung lalu cuci bersih,potong2 bawang. Panas kan sedikit minyak untuk menumis lalu masukkan bawang yang telah di potong2 hingga harum lalu masukkan ikan bilis setelah itu masukkan terung dan tambah air hingga terung tenggelam. Aduk sebentar dan tunggu hingga terung sedikit lunak. Untuk terung asam serawak dia lambat lunak jadi sedikit lama. Jika kurang lunak tambahkan air setelah itu tambah penyedap rasa dan garam.
- 2
Jika sudah pas boleh di angkat dan di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya baru menikah awal tahun 2018,sebelumnya tidak mengerti memasak.di sini saya masih mencoba dan belajar. Mohon maaf apabila ada kesalahan dalam penyebutan bahan atau nama makanan 🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
KUNYIT ASAM (Bening) KUNYIT ASAM (Bening)
Gara2 kemarin beli kunyit asam di galeri oleh2, nah si krucil yg habisin. Oke lah, punya banyak stok kunyit n asam jawa, yaudah bikin sendiri aja, lumayan jadi banyak. #NB : saya sukanya kunyit asam yg bening, jd kunyitnya tanpa diparut.
-
Garang Asam Bening Garang Asam Bening
Salah satu alternatif olahan ayam yang sat set dan minim minyak. Rasa asam, gurih, segar apalagi ditambah potongan Cabai rawit.. Hmm semakin mantap. Cocok dimakan siang hari atau pun jadi menu makan malam.Berhubungan belum pernah nemu yang jual belimbing wuluh di pasar, jadi rasa asam aku pakai tomat dan air asam. Kalau kita beli ayam di Sumba Barat biasanya memang per ekor tidak ada yang jual per kg atau bahkan bisa pilih bagian tubuh ayam 😌. Satu ekor ayam mungkin beratnya sekitar 1,2-1,4 kg. Jadi resep ini dipakai untuk sekitar 600-700 gr ayam. Biasa jadi 2-3 kali makan untuk 2 orang dewasa dan 1 balita.
-
Bening asem klentang Bening asem klentang
Cuaca mulai sering panas , cocok banget masak yg bening dan seger. Bagi yg belum tahu klentang? Klentang adalah buah dari pohon kelor, daun kelor dan klentang sama2 bisa dibuat sayur bening.. seger dan mantap 😄
-
Udang Kuah Asam bening Udang Kuah Asam bening
Karena rasanya yang asem2 seger jadi bener bener memperbaiki nafsu makan.. Air nya pun enak banget di seruput ...Selamat mencoba ya 😍😋 makan bersama dengan keluarga. Anak kost atau yang baru belajar juga pasti bisa buat, karena bahan nya simple sederhana banget .. Siap guys ngubek dapur .. 💪💪😘
-
Asam ceker bening Asam ceker bening
Kangen masakan mama, tiap makan ini pasti nambah terus.Skrg udah sama suami mesti bikin sendiri.Skrg malah suami yg minta nambah terus 😊
-
Sayur asam bening Sayur asam bening
Biasa klo belanja di tukang sayur atau di pasar ada paket sayuran yg sdh dibungkusin gitu....ada sayur asam/sayur sop dll. Hari ini sy beli bungkusan sayur asam ditambahin jagung sndiri dan kali ini sy masak sayur asamnya bening biar si kecil bs makan 😁
-
-
Cumi tumis kuah bening Cumi tumis kuah bening
Pengen makan cumi yang pedas tapi gak bisa karna anak2 gak suka pedas jadi deh bikin tumis biasa aja lah biar anak2 mau makannya dan ternyata mereka pada doyan
-
-
Bening asam kacang panjang Bening asam kacang panjang
Ini resep sangat sederhana dan simple banget karena saya suka masak yg simple dan ga terlalu makan banyak bahan, Yg penting rasanya enak apalagi dimakan disiang hari yg panas dengan kuah asam pedas ini bikin seger dan mata melek ;-)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5690498
Komentar