Rendam ketan min 2jam lalu cuci hingga bersih. Kl sdh direndah lalu kukus kutleb 15mnt,matikan api. Sambil menunggu mengukus masak santan,garam dan daun pandan sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Menjelang mendidih angkat dan sisihkan. Masukan kukusan ketan tadi kerebusan santan ini,biarkan santan habis meresap ke dlm ketan.
Lalu masukkan kembali ke kukusan dan kukus kurleb 20mnt.

Jika ketan sudah matang,masukkan ke dalam wadah. Sy menggunakan tangkir dr daun pisang.Skrg kita proses saus duren : Masak daging duren,gulmer,santan,garam dan pandan. Aduk terus diatas api kecil,sebelum mendidih masukkan maizena yg sblmnya sdh dilarutkan dng sedikit air. Aduk terus sampai kental dan meletup2,matikan api dan siram diatas ketan. Sajian bs selagi hangat atau dingin,tp kl saya lbh suka hangat.. 😆😆😆