Sop Lemak Bening Simple

Eatme!
Eatme! @eatmeee
Bandung

Bep, Idul Adha udah lewat seminggu tapi si kambing sama si sapi masih banyak nih di kulkas. Kebetulan banyak banget dapet lemak sapi, dibuat berkuah kayaknya ena' yaaa. Seger-seger gimana gitu kan. Check this simple recipe out bep!

Sop Lemak Bening Simple

13 orang berencana membuat resep ini

Bep, Idul Adha udah lewat seminggu tapi si kambing sama si sapi masih banyak nih di kulkas. Kebetulan banyak banget dapet lemak sapi, dibuat berkuah kayaknya ena' yaaa. Seger-seger gimana gitu kan. Check this simple recipe out bep!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramLemak sapi
  2. 100 gramDaging sapi
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 batangBawang daun
  5. 5 batangSeledri
  6. 1000 mlAir *ini ngira-ngira aja wk
  7. secukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaGula pasir
  10. SecukupnyaLada bubuk
  11. Secukupnyapenyedap rasa (bila suka)
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu lemak dan daging sapi, lalu rebus terlebih dahulu sebelum dimasak. Rebus sampai 3/4 matang.

  2. 2

    Memarkan bawang putih lalu cincang kasar. Lalu tumis hingga harum, jangan sampai gosong ya bep.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya ya, takaran diatas cuma perkiraan hehe

  4. 4

    Tunggu mendidih baru tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap rasanya. Diicip sampe rasanya pas ya

  5. 5

    Masukkan lemak dan daging sapi yang telah direbus terlebih dahulu tadi. Masak sebentar sampai lemak dan daging yang 3/4 matang tadi jadi matang sempurna, dan sampai si lemak beningnya mengeluarkan minyak.

  6. 6

    Apabila sudah matang, segera matikan kompor dan tambahkan bawang daun dan seledri yang diiris tipis ke dalam sop. Oya semakin banyak daun seledri semakin enak yaaa, kalo suka boleh ditambah lebih banyak.

  7. 7

    Terakhir tinggal disajikan dengan taburan bawang goreng. Semoga sukak yaa. Jangan lupa di follow yaa untuk update resep simple lainnya. Karena masak delish tuh sesimple itu. Happy trying :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eatme!
Eatme! @eatmeee
pada
Bandung
Followme and Recook! Masak mevvah anti ribet, karena masak delish tuh sesimple itu :)Happy Cooking for better tummy <3For more delish food follow @eatmemasterand the owner @melindaksdn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa