Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan jagung dan kornet kemudian tambahkan merica,garam dan gula secukupnya.

Siapkan putih telur untuk merekatkan risoles. Bungkus risoles dengan isi kornet jagung dan keju melt yang sudah dipotong-potong tadi. Kemudian rekatkan dengan lem putih telur.

Kocok 1 butir telur dan kuning telur yang tersisa tadi. Celupkan risoles yang sudah terbungkus rapi lalu gulingkan di tepung roti.

Goreng didalam minyak panas dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.