Terong Crispy Saus Thai

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Walaupun berbahan dasar terong tapi rasa bintang 5. Bener-bener enak. Thanks mbak Joanne Sebastian buat resepnya.

Terong Crispy Saus Thai

22 orang berencana membuat resep ini

Walaupun berbahan dasar terong tapi rasa bintang 5. Bener-bener enak. Thanks mbak Joanne Sebastian buat resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grterong, iris serong
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan celupan:
  5. 8 sdttepung maizena
  6. 5 sdttepung terigu
  7. 1 sdtkaldu instant
  8. 80 mlair es
  9. Bahan saus:
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 4 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos cabe
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 7 sdmair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Dalam wadah campur jadi satu bahan saus, aduk rata lalu sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain campur jadi satu bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan. Masukkan terong, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan terong yang sudah dilapisi dengan bahan pencelup tadi. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bahan saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan terong yang sudah digoreng tadi. Aduk cepat hingga semua tercampur secara merata dengan saus.

  6. 6

    Tata diatas piring saji dan sajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa