Kerang Ijo Saus Tiram

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramKerang Hijau
  2. 1/2 butirBawanv Bombay
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 1 RuasJahe (keprek)
  5. 2 batangDaung Bawang
  6. 5 sdmSaus Tomat
  7. 4 sdmSaus Cabe Ekstra Pedas
  8. 2 sdmSaus Tiram
  9. 1 sdmKecap Asin
  10. 1 sdmMinyak Wijen
  11. 1 sdmMargarin
  12. 1 butirtelur (kocok lepas)
  13. SecukupnyaAir
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang hijau, sikat bagian kulitnya sampai bersih. Panaskan air hingga mendidih kemudian rebus kerang hingga cangkang terbuka.

  2. 2

    Panaskan minyak wijen dan margarin. Tumis Bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan jahe, saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap asin, garam dan lada. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan kocokan telur, aduk hingga telur bercampur dengan kuah dan masukan daun bawang. Masak hingga layu.

  4. 4

    Koreksi rasa jika suka pedas, berikan irisan cabe rawit sesuai selera. Kemudian masukan kerang hijau. Aduk sampai semua saus merata. Matikan api dan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asri rejeki utami
asri rejeki utami @asrirejekiutami29
pada
Bandar Lampung
Monggo di cobain resepnya dan ditunggu recooknya ya teman-teman 😍Happy Cooking 🤘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa