Ayam geprek kilat 😂

Widya Arizki
Widya Arizki @widyarizki
banjarmasin-banjarbaru

ini ayam geprek kilat karna si ayam gak pake di marinasi semaleman dulu sebelum di balur tepung. dan tepung nya juga pake tepung bumbu serbaguna hihi

Ayam geprek kilat 😂

ini ayam geprek kilat karna si ayam gak pake di marinasi semaleman dulu sebelum di balur tepung. dan tepung nya juga pake tepung bumbu serbaguna hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 1 bungkustepung bumbu serbaguna (ak pake merk kobe)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 25 bjcabe rawit
  6. gula
  7. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Di wadah lain campurkan 1sdm tepung bumbu dengan 50ml air, kemudian rendam ayam

  3. 3

    Di wadah lain masukan tepung bumbu, kemudian ayam yg sudah terendam air tepung td di gulingkan ke tepung, remas dan cubit cubit, kemudian di hentak kan pelan.

  4. 4

    Goreng ayam di minyak yg agak banyak ya. istilah nya deep fry kalo gasalah sih 😂 api nya jgn terlalu besar ntr kuarnya udh kering dalemnya masih mentah, tp jgn terlalu kecil juga, ntr nyerap banyak minyak. kemudian goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Untuk sambel, goreng bawang merah bawang putih dan cabe. kemudian di ulek seperti nyambel pada umumnya jgn lupa di beri gula garam. setelah sambal selesai geprek ayam di cobek berisi sambel di aduk pake sendok juga boleh biar rata sambel dan ayam nya.

  6. 6

    Udah deh selesaiii. kalo aku sebenernya suka dipakein kencur sambel nya. tp berhubung suami ga suka jadi yaa jarang deh pake kencur. kalo pake kencur lebih wangi apalagi kalo pake kemangi. duhh sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widya Arizki
Widya Arizki @widyarizki
pada
banjarmasin-banjarbaru
masih pemula, masih belajar dan harus terus belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa