Pertama, campur semua bahan 2 dalam wadah kering hingga benar^^ tercampur rata, di mulai dari mencampurkan soda kue dg kopi instan lalu coklat bubuk dan terakhir tepung. Pastikan semua bahan benar^^ tercampur rata, jangan sampai ada gumpalan soda kue / tepung. karna jika itu terjadi bisa mengakibatkan kegagalan dlm pembuatan kue.

Kedua kocok gula dan telur dalam mixer dg kecepatan tertinggi hingga benar^^ mengembang, (benar^^ mengembang saja, jangan sampai kaku) Ngocoknya satu arah saja.
Resep aslinya ngocoknya bisa cuma pake wisk / garpu saja, tp setiap sy nyoba bikin dg pengocokan pake wisk sj hasil tekstur kuenya menjadi seperti kue karamel.

Setelah adonan bahan 1 benar^^ mengembang, matikan mixer dan campur dg bahan 2, aduk menggunakan spatula, dan terakhir masukan bahan 3, aduk kembali hingga benar^^ tercampur rata. Tapi ngaduknya jangan lama^^ ya...

Terakhir tuang dalam loyang yg sudah di olesi minyak.kemudian kukus selama ±30 menit dg api sedang.
Jangan lupa saat ngukus tutupnya di alasi serbet bersih, biar uapnya tidak menetes.

Selamat mencoba.... :)