Sop Tulang Ayam (mudah)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_05.09.18_ Biasanya klo bikin sop bumbunya hanya bawang putih saja. Sekarang nyobain resep ala kakak iparku.. Hmmm ternyata lebih sedep, seger, endollss & so yummy...
Menu sarapan hari ini, Alhamdulillah lelaki kecil & paksu suka... #resepalaifa

Sop Tulang Ayam (mudah)

37 orang berencana membuat resep ini

_05.09.18_ Biasanya klo bikin sop bumbunya hanya bawang putih saja. Sekarang nyobain resep ala kakak iparku.. Hmmm ternyata lebih sedep, seger, endollss & so yummy...
Menu sarapan hari ini, Alhamdulillah lelaki kecil & paksu suka... #resepalaifa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatulang ayam bagian dada, cuci bersih
  2. 2 buahwortel kecil, iris serong
  3. 6 buahbuncis, potong-potong
  4. 5 lembarkubis putih, sobek-sobek
  5. 5 buahbaby kentang, potong-potong
  6. 1 tangkaiseledri, iris-iris
  7. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  8. 1.200 mlair bersih
  9. Secukupnyagaram halus & gula pasir
  10. Secukupnyamargarine/minyak goreng untuk menumis
  11. Secukupnyabawang merah goreng untuk taburan
  12. ¤ Bumbu halus:
  13. 4 butirbawang merah uk.besar
  14. 2 siungbawang putih uk.besar
  15. 6 butirmerica utuh
  16. Seiriskecil jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Dalam panci didihkan 1.200 ml air bersih, masukkan tulang ayam, kecilkan api dan rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu, buang busa-busa yg mengambang..

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya margarine/minyak goreng sampai harum, masukkan ke dlm rebusan tulang ayam tambahkan wortel, buncis dan kentang bumbui dengan garam halus & gula pasir, didihkan sampai sayuran matang... Jangan lupa tes rasa. Terakhir masukkan kubis putih, daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar sampai layu, angkat. Pindahkan dlm mangkuk besar & taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa