Pastel empuk renyah

yosisan
yosisan @yosisan21

gegara ngiler liat postingan mbak fisas, jadinya ngintip resepnya deh 😀, ada yg sy rubah tapi dasarnya contek punya mbak fisas , empuk,renyah,krenyess ....

Pastel empuk renyah

gegara ngiler liat postingan mbak fisas, jadinya ngintip resepnya deh 😀, ada yg sy rubah tapi dasarnya contek punya mbak fisas , empuk,renyah,krenyess ....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu kunci
  2. 80 grmentega (me:blueband)
  3. 1 sdtgaram
  4. 100 mlair matang
  5. bumbu halus untuk isi:
  6. bawang putih
  7. bawang merah
  8. ketumbar (resep asli gak pake)
  9. gula garam
  10. bahan pelengkap untuk isi :
  11. wortel, potong kotak
  12. kentang, potong kotak
  13. telur rebus, dipotong memanjang
  14. seledri,daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan tepung dan mentega, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan, sisihkan

  2. 2

    Didihkan air dan masukkan kentang dan wortel sampai setengah matang,buang airnya dan sisihkan, cara ini saya pakai agar wortel dan kentang cepat empuk waktu ditumis.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan kentang yg sudah ditiriskan, lalu masukkan daun bawang dan seledri, penyedap jamur dan tambahan gula garam,bisa ditambah merica bubuk yaa,

  4. 4

    Jika sudah tercampur rata dan rasa nya udah pas, matikan api

  5. 5

    Ambil adonan dan bagi kira2 40gr, gilas melingkar jangan terlalu tipis/tebal, kalo saya pakai tutup cup membentuk lingkaran,dan ambil sisa nya.

  6. 6

    Letakkan isian di pinggir adonan lalu tutup bagian atasnya dan di pilin

  7. 7

    Cara pilin nya,cubit aja pinggirannya dan tumpukan kan dengan cubitan berikut nya 😊

  8. 8

    Bisa di simpan di lemari es ya bun,jd tinggal goreng n dimakan panas plus cabe... mantapp rasanya 😍abaikan bentuk pilin yg tidak sempurna yaa 😁

  9. 9

    Goreng n siap disantap pake saus tomat plus cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yosisan
yosisan @yosisan21
pada
fulltime mommy | baking & cooking addict | otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa