Sop daging

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grdaging
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 1 buahseledri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/4 bijipala
  9. 3 buahkapulaga (bisa ganti cengkeh/kayumanis)
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. SecukupnyaGGM (gula, garam, merica/lada)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan potong2 wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Sisihkan

  2. 2

    Kupas, cuci dan cincang bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan harum sisihkan

  3. 3

    Cuci daging, lalu rebus setengah matang untuk membuang darah dan kotoran menempel (muncul gelembung dan kotoran)

  4. 4

    Buang air yg kotor lalu potong2 daging. Dan rebus kembali daging hingga empuk.(tusuk dengan garpu untuk mengetahui daging sudah empuk)

  5. 5

    Setelah daging empuk, masukkan tumisan bawang, wortel, kentang, pala dan kapulaga. Aduk hingga sayur matang sesuai selera (saya suka saat sayur masih kress dimakan)

  6. 6

    Tambahkan daun bawang, seledri dan GGM. Aduk rata dan siap disajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma (dapur.Ibunma)
Erma (dapur.Ibunma) @dapur_ibunma
pada
Nomaden
Ibu RT yg doyan makan. Belajar masak, jadi rata2 resep yg di upload adl makanan sehari2 dan praktis momTerima kasih sudah berkunjung dan recook 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa