Sebenernya ini foto tahun lalu ya. Tp menu ini tetep eksis dari tahun ke tahun. Apalagi kalo ditemeni nasi liwet. Bisa nganan terus jarum timbangan. Hehehehe...

Kebetulan ada ikan asin peda dirumah. Pengen nyoba di steam, karena biasanya ikan asin jenis ini cuma ditumis atau dibuat sambal. Ternyata rasanya mantul juga, biarpun bikinnya mudah. Sukaaa ❤

Penambah nafsu makan, pasti nambah klo lauknya ini.. minyak nya aja bikin sedep 🥰

Dah lama gk masak ini, Kesukaan aku kalau dah makan ini lahap bget😆 Cocok bget buat musim hujan seperti sekarang ini, nasi seliter langsung habis😂

Praktis dan sederhana. Hanya dikukus saja.

Assalamu’alaikumYuhuuu ga teras Genk Peda dah 2 tahun, meski ga ikut gabung genkpeda dari awal tp ikut di pertengahan tahun 1, tp di group ini bener2 kerasa banget kekeluargaannya… keren pokoknya.Semoga genkpeda semakin jaya jaya jaya, keren dan tetep menjaga kekeluargaan antar member🥰🥰😍😍.Untuk memeriahkan genkpeda yang ke 2, ada special challenge di ultah ke 2 genkpeda ini, yaitu “kreasi olahan ikan peda “ .Langsung dong tertantang, tp sempet browsing2 buat cari ide soal ikan peda, tp kebanyakan ikan peda kok di tumis. Eehh ga sengaja lihat resep di CP ada yg bikin steak ikan kranjang, langsung deh nemu ide, baiklah bikin steak ikan peda aja, tapiiiiii bagaimana dengan asinnya ikan peda, nahh akhirnya setelah browing2 nemu tips buat mengurangi asinnya ikan peda. Rendam ikan peda dengan air panas, semakin lama rendamnya semakin kurang kadar garamnya( berkurang asinnya) setelah airnya dingin gosok pelan sambil bersihkan ikannya. Lalu ganti dengan air yang baru lalu beri perasan air jeruk lemon , setelah itu baru siap di olah.Source : @Sri_Hertiningsih#HappyBirthdayGenkpeda_2022#2tahunGenkpeda#Genkpeda_OlahanIkanPeda#Genkpejuangdapur#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron

Kl mkn sm yg satu ini pst nambah mom..bikin'a ga pake ribet lg...yuu mom cobain deeh...😊😊

Sy bikin 2 versi, versi pedas dan versi nggk pedas utk anak2. Yang sy gunakan ini namanya ikan dingkis, mudah sekali di dpt dlm kondisi segar di Batam. Anak2 sy sgt suka ikannya karena dagingnya lembut dan manis rasanya.Bisa diganti dg ikan jenis lainnya spt bawal, kerapu, kakap dsb..

Makanan favorit keluarga ikan peda😁

Baru coba sih ikan peda di tim, biasanya di goreng kering aja, trs siram sama tumis bawang2 an n cabe. Tp di tim gini jg gk kalah enak, bikin makan makin lahap 😂😂

Awalnya ga nyangka klo akan berhasil,tapi ternyata hasilnya enak😍 cocok untuk yg lagi promil dan diet