Asem asem cumi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi
  2. 5bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 1cabai merah iris
  5. 1tomat
  6. 3cabai rawit
  7. 1 sdmjeruk nipis (bisa belimbing wuluh)
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 3daun jeruk
  11. 1jeruk sambal limau kecil
  12. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua cumi hilangkan tintanya sampai benar2 bersih setelah bersih beri perasan jeruk nipis agar tidak amis diamkan selama ± 5 menit setelah itu cuci bersih cuminya

  2. 2

    Iris semua bahan bumbu² nya selagi menunggu cumi diberi perasaan jeruk nipis

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum

  4. 4

    Masukkan cumi, aduk sampai bumbu merata

  5. 5

    Beri sedikit air dan perasan jeruk nipis

  6. 6

    Jika sudah mendidih beri gula garam merica secukupnya sesuai selera

  7. 7

    Saat air sudah sedikit meresap beri potongan jeruk sambal kecil aduk sebentar lalu matikan kompor

  8. 8

    Untuk memasak cumi jangan terlalu lama agar daging cumi tidak alot dan potongan jeruk sambal ditumis dibagian akhir agar tidak pahit

  9. 9

    Siap dihidangkan..masakan sehat segar dan bergizi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miratsaniaa
miratsaniaa @miratsaniaa
pada
Prigen Jawa timur
istri yang amatiran dalam hal memasak 😂 Find me on IG : @miratsaniaa - Subscribe YTube : Ala Mira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa