Otak otak merah ala kantin
Nostalgia waktu jaman kerja, ke kantin nemu menu ini, kok rasa aneh ya otak2 dimasak gini, karna penasaran sy cobain alamakkk enak jg ternyata 😂 selanjutnya sy suka makan menu ini kalau ke kantin 😅 dikantin sih otak2 nya dibiarkan utuh tp sy masaknya di potong2 biar bs langsung caplok hap... Hap... Hehehe... Tau sendiri kan kalau udh dingin alot jd kalau dipotong rada ngelawan 😂 yukss dicobain buibu... Endolita jg menu ini 👍
#Diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity
Otak otak merah ala kantin
Nostalgia waktu jaman kerja, ke kantin nemu menu ini, kok rasa aneh ya otak2 dimasak gini, karna penasaran sy cobain alamakkk enak jg ternyata 😂 selanjutnya sy suka makan menu ini kalau ke kantin 😅 dikantin sih otak2 nya dibiarkan utuh tp sy masaknya di potong2 biar bs langsung caplok hap... Hap... Hehehe... Tau sendiri kan kalau udh dingin alot jd kalau dipotong rada ngelawan 😂 yukss dicobain buibu... Endolita jg menu ini 👍
#Diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan ya
- 2
Goreng otak2 sampai warna keemasan, sisihkan.
- 3
Ulek cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit
- 4
Tumis bawang bombay sampai harum lalu bumbu halus dan daun salam. Masak sampai cabe harum dan matang
- 5
Kemudian tambahkan otak2,garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk sampai rata
- 6
Koreksi rasa
- 7
Angkat dan sajikan
- 8
Tips : saat goreng otak2 jgn telalu penuh dipenggorengan karna otak2 akan mengembang. 1 bks sy goreng 2x
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak saus merah Otak otak saus merah
Otak - otak siapa yang tidak suka? Rasa ikannya yang segar bercampur aroma santan tentu tentu menggugag selera. Biasanya saya membuat otak-otak bumbu kacang. Tapi kali ini saya mencoba membuatnya dgn bumbu cuka merah 👌☺️
-
-
Otak Otak Bumbu Merah Otak Otak Bumbu Merah
Bismillah, 5 April 23Punya otak otak Uda lama di freezer. Kita bikin yang gampang aja. Cuma ditambahkan bumbu dasar merah dan kencur yang dicincang halus. Lebih enak kalau di halusin kencurnya jadi aromanya lebih keluar, berhubung mamak lagi males jadi pake jurus ninja aja, tetep enak kok. Masi berasa kencur dan irisan daun jeruknya. 🤭#CookpadCommunity_Bogor
-
Otak - otak goreng Otak - otak goreng
Cemilan satu ini banyak digemari dari segala usia dan lebih nikmat, dinikmati bersama keluarga tercinta..
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Follow juga instagram @koleksiresepsj#SiapRamadan#AntiRibetMenu #AntiRibet bikin lalu simpan di freezer, sewaktu waktu dibutuhkan tinggal keluarkan dari kulkas dan goreng
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Pengen buat otak-otak. Kayaknya enak untuk jadi cemilan anak2. Source : Xander’s kitchen. Saya buat 2 adonan dari resep Xander’s kitchen. Jadi bunda2 bisa buat 1/2 resepnya ya 😁
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Hari ini coba bikin otak otak goreng tuk acara kluarga mlm ni...lg pngen sesuatu yg beda ga bkin kue yg manis2 trus😁...akhrny bikin otak2 stlh liat ig mba andienskitchen dn icha irawan tp berhubung orang rmh bnyk jd sy bkinny di banykin saguny jd y otak2 ny kw kali y ada kenyel2ny dn jngn harap iknny berasa bngt ya🤣 klo mau liat resep asli yg otak2ny dengn tepung saguny dkit liat resep mba andien dn mba icha y...klo sy di tambhin air krn rakyatny bnyk klo resep asli cuma pake telor.sy klupaan pake kecap ikan dn lada pdhl kecap iknny dn ladany ada drmh🤣🤣 wlpn otak2 kw itu jg udh lumyn ponkn udh doyan minta di gorengin lg.
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Cemilan yang paling laris dirumah tu yang gurih2 gini.. gorengan skali bikin langsung ludes ini juga foto sisa setengahnya😂😂 gapapa lah ya yang penting enak sehat dan bergizi.. resep ini diambil dari ci xanderkitchen
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Serius ini enak banget, pertama kali buat dan langsung berhasil.. suami makan ini gak berenti kalau belum abis.. yg buatnyapun jadi senengg 😆👌
-
Otak - otak goreng Otak - otak goreng
Punya ikan giling dikulkas kalo g cepet dimasak yang ada bau. Liat resep @xanderkitchen yang jago banget ngolah ikan jadi macem2 makanan. Ini saya bikin setengah resep disesuain ikan yang ada, bumbunya dikurangi dikit sesuai selera juga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar