Roti boy mudah untuk pemula (40)
--07januari2019--
Rebake : Ribka Arini
Cucok utk pemula kyk saia yg luama ga pernah blas bikin roti. Trakhir ya pas boomingnya KSB itu,udh ga prnh baking roti lagi..eh ini kok saia keinget udh blanja fermipan satu kotak (isi 4 pcs) pas bln puasa,daan msh setia si ragi duduk manis dpojokan lemari dapur..ya sdhlah bismillah cari resep yg mudah aja utk saia ikutin..dan alhamdulillah..anak&suami doyan bgd..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bojonegoro
Roti boy mudah untuk pemula (40)
--07januari2019--
Rebake : Ribka Arini
Cucok utk pemula kyk saia yg luama ga pernah blas bikin roti. Trakhir ya pas boomingnya KSB itu,udh ga prnh baking roti lagi..eh ini kok saia keinget udh blanja fermipan satu kotak (isi 4 pcs) pas bln puasa,daan msh setia si ragi duduk manis dpojokan lemari dapur..ya sdhlah bismillah cari resep yg mudah aja utk saia ikutin..dan alhamdulillah..anak&suami doyan bgd..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bojonegoro
Cara Membuat
- 1
Campur diwadah : tepung,gula,ragi, aduk rata. Lalu buat lubang dtengah,tuang susu hangat. Mixer dg yg spiral hingga ½ kalis. Lalu masukkan garam & margarin. Mixer smp kalis elastis. (Saya baca tips agar mixernya tdk trllu panas,gunakan speed tengah sj & klo tepungnya msh blom trcmpur semua,matikan bntar mixer,campurkan dg spatula lalu nyalakan lg). Setelah kalis elastis, Pindah adonan kewadah lain yg sdh dioles tipis dg minyak goreng,bulatkan,tutup dg cling wrap. Biarkn mngembang 2x lipat..
- 2
Segini jadinya stlh 30 menit proofing. Sy taroh diatas pagar dpn rmh & langsung kena sinar matahari..(biar cpt proofingnya)..
- 3
Kempiskan/tinju adonan. Bulatkan dg ukuran sebesar onde2,sy timbang ±50 gr. Letakkan diatas nampan yg sdh dtabur trigu tipis2. Tutup lagi adonannya dg cling wrap smp mngembang lg. Sementara itu kita siapkan toppingnya
- 4
Topping : Mixer dg speed maximum : gula&margarin smp creamy. Turunkn speed mixer,Masukkan larutan kopi. Mix asal rata. Tuang diplastik segitiga/pipping bag. Ikat,lalu potong ujungnya.
- 5
Buat pola melingkar, (sprti obat nyamuk) diatas roti,semprotkan diatasnya smp merata
- 6
Oven slm ½ jam diapi sedang (oven sdh dipanaskan dulu ya) Tes tusuk lidi ya bund utk memastikan kematangannya. Haruummnyaa
- 7
Sedapp meskipun bentuknya gak beraturan..
- 8
Jadi banyak..nikmatnya maem ini hangat2 dikala hujan melanda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti boy atau roti O homemade Roti boy atau roti O homemade
Pertama kali buat roti boy ini, utk adonan roti nya saya pakai resep utk buat donat biasa, tanpa kentang, sebenarnya bisa di kreasikan ya, tergantung Kalis atau tidaknya adonan yg kita buat, mau bikin donat, bomboloni, roti isi, dan sebagainya, saya ngadon dg Cooper mithociba ch 200, setelah di Cooper, saya uleni juga dg tangan, dan menambahkan tepung juga mentega uleni sebentar saja asal gak lengket di tangan, baru di proffing .Nah utk toping nya saya ambil dr YouTube Atha naufal, saya ubah sedikit takarannya krna takut berlebih toping nya, utk kopi nya bisa pakai capuccino, Nescafe dllUtk dough nya saya timbangan 40 gr, dan menghasilkan sekitar 12 buah roti, ini saya pakai oven tangkring. Mohon maaf gak sempet foto step by step nya, krna hp di mainkan anak.. 😂Silahkan di coba.. 😊
-
Roti boy (homemade) Roti boy (homemade)
Recook:resep dari Dian's kitchenSuka sekali sama roti yg satu ini,,mungpung semua bahan udah ada,yuk langsung eksekusi roti boy-nya... bismillaah,ini pertama kali bikin roti,jadi agak deg2an gitu 😓😓😓
-
Roti Boy Lembut (Tanpa Telur) Roti Boy Lembut (Tanpa Telur)
Bismillah. Terjawab udah rasa penasaran gimana cara bikin roti boy. Kalau selama ini beli, sambil ngunyah sambil membatin "gimana ya cara bikinnya.. " Walhamdulillah. Eksekusi resep malem-malem berhasil! Yuuuk intip resepnya
-
Roti Boy Lembuut Roti Boy Lembuut
Ngubek2 cara buat roti boy akhirnya setelah eksperimen dan menyatukan resep2 yg ada lalu membuat menjadi simple akhirnya nemu juga resepnyaaa..legaaa...siiip..yuk cobaa..
-
Roti boy empuk dan lumer Roti boy empuk dan lumer
Pesanan anak tapi bahan kurang tepung cuma ada segitiga biru yang seharusnya cakra,,eh ternyata bisa dbikin roti boy..
-
Roti Boy Roti Boy
Udh lama ga ke mall semenjak pandemi. Kalo ke mall, kdg ada aja mampir ke gerai roti boy buat beli roti favorit. Suka banget sama wanginya. Karena kangen, sy coba bikin roti boy ala2 ini. Lmyn mirip sama yg di mall. Resep ini sy rebake dr calistaa kitchen di youtube, dgn sdkt perubahan bahan basic rotinya. Oia, kalo mau lbh enak, pakai mentega yah bu ibu, sy pake margarin krn utk konsumsi sendiri.
-
Roti boy praktis Roti boy praktis
Bentuknya blm mahir kaya yg dimall2 soalnya lagi asik bulet2 sikecil sudah keburu bangun ya jadinya apa adanya hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar