#Diulekasyik : Tempe goreng bumbu uleg

Chairun Nisa Chan
Chairun Nisa Chan @chairunnisachan
Bangi, Malaysia

Resep kebanggaan dari umi saya tercinta, ini cemilan yang selalu ditanyakan suami saat pulang dari kantor. Alhamdulillah Maa syaa Allah. Bikinnya gampang, pas makan nagih, selamat mencoba ya bunsay 🤗

#Diulekasyik : Tempe goreng bumbu uleg

5 orang berencana membuat resep ini

Resep kebanggaan dari umi saya tercinta, ini cemilan yang selalu ditanyakan suami saat pulang dari kantor. Alhamdulillah Maa syaa Allah. Bikinnya gampang, pas makan nagih, selamat mencoba ya bunsay 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1 papantempe (sekitar 150gr)
  2. 6-7 sdmtepung terigu
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  5. Bahan uleg:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica
  11. Bahan cocolan:
  12. 5 buahcabe rawit (iris²)
  13. 2-3 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis tempe berbentuk segiempat atau persegi panjang. Atau sesuai selera ya bun. Sisihkan.

  2. 2

    Uleg bawang putih & kunyit sampai halus. Tambahkan garam, merica, ketumbar, tepung & air. Aduk sampai rata. Air nya di kira² ya bun, jangan sampai adonan nya encer. Kalau ke enceran bisa ditambahkan tepung lagi.

  3. 3

    Campurkan tempe yang sudah diiris kedalam bumbu uleg.

  4. 4

    Panaskan minyak di api sedang, goreng tempe sampai berwarna kekuningan.

  5. 5

    Angkat & tiriskan. Tempe siap disajikan dg cocolan. Bisa juga dimakan dg saos, atau dg cabe rawit mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chairun Nisa Chan
Chairun Nisa Chan @chairunnisachan
pada
Bangi, Malaysia
Chef di rumah sendiri, Baru menyukai dunia memasak, & suka mencoba resep² baru 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa