Green tea ogura
Cara Membuat
- 1
Campur gula.. kuning telur.. dan 1 butir telur utuh vanila essence... larutan green tea.. minyak..santan aduk hingga menyatu.. masukan tepung terigu dan susu bubuk aduk hingga merata sisihkan
- 2
Kocok putih telur hingga berbusa... kemudian masukan air jeruk nipis kocok kembali hingga soft peak
- 3
Tuang adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur dgn teknik lipat hingga adonan homogen...
- 4
Masukan kedalam loyang bulat ukuran 22cm yg telah di olesi mentega.. hentakan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yg terperangkap..
- 5
Panggang dgn cara water bath yaitu loyang yg berisi adonan di taruh diatas loyang yg lebih besar diisi dgn air hangat hingga 1/4 tinggi loyang
- 6
Jika memakai loyang yg terdapat sambungan di bawah bungkus loyang dgn aluminium foil untuk mencegah air merembes.. yg menyebabkan kue bantat di bagian bawah..
- 7
Panggang dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama 45-50 menit
- 8
Setelah keluar dri oven tengkurap kan loyang di atas cooling rak...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ogura Green Tea Ogura Green Tea
Udah lama banget pengen bikin ogura karna takut loyang bocor. Akhirnya nekat bebikin deh. Dan senangnya pertama bikin sukses nih. Next bikin lagi ah aneka oguranya. Mantab... Lembut banget kayak kapas... Kempus2 ternyata... Mirip chiffon tapi ini lembab cakenya. Kalo chiffon kering.
-
Ogura green tea Ogura green tea
Pernah keblondrok beli bubuk green tea 250g, kirain murah ternyata pas bayar di kasir 185ribu...pingin nangis bombay tapi ga mungkin juga kalo mau dibatal. Dan...bodornya kelupaan sampe semalam baru inget punya bubuk green tea. Pas dilihat...wadooooh...expired tinggal 2 hari lagi. Akhirnya dibagi2 buat siapa yg mau bubuk green tea ambila aja, dan ambil sebagian buat dieksekusi jadi ogura green tea ini 😊 resepnya monggo....
-
Ogura green tea Ogura green tea
Ah setelah percobaan ke 2OGURA GREEN TEA 🎂💚Yang Ini kayanya berhasil walaupun ga ciamik hasil Mba @xanderskitchen Ini Aku manggang Nya 1 jam 45 menit Udah was2x takut kering Karena atas ya juga ga coklat2x 😅😅😅
-
Ogura Green Tea Ogura Green Tea
Ogura dengan rasa yang berbeda...wangi khas teh hijau... masih hasil kulenery ke dapur bunda vian... inilah hasilnya...taraaa...
-
Ogura Green Tea Ogura Green Tea
Cara lain menikmati Teh Hijau (Green Tea), ya dibuat dessert. Green tea memiliki kandungan anti oksidan yang cukup tinggi, Teh hijau adalah minuman populer yang terbuat dari daun tanaman teh Camellia sinensis tanpa proses oksidasi. Proses minimal ini menjaga kandungan antioksidan dan nutrisi teh hijau, menjadikannya sumber manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Ada banyak jenis Teh Hijau, salah satunya adalah Matcha, nah matcha ini salah satu Teh Hijau favorit saya, kalau kamu suka teh hijau jenis yang mana?(Sumber Wikipedia)#TidakSekerdarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#AromaTeh#GAS2025#CINTE_AromaTehResource : @cook_2668114
-
Ogura Green Tea Ogura Green Tea
Ogura teksturnya lebih lembut daripada spongecake sehingga tetap nikmat walaupun sdh dingin 😍😍
-
Green Tea Ogura Cake Green Tea Ogura Cake
Cake yummy selembut kapas.Sedikit modif di tambahan pasta green tea biar warnanya lebih cantik😊.Resource: tintin rayner#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung#saturesepsatupohon
-
Ogura Green Tea Ogura Green Tea
Mirip JCC cm pengganti keju nya => pakai GreenTea powder.. enak bgt Moisssttt (Source : Tintin Rayner)
-
Ogura green tea cake Ogura green tea cake
Wkwkwk ini recook pny mbak amei tp kepingin rasa green tea, ad beberapa perubahan krn bahan dirumah abis. Jadi nya ini agak bau telur, jd aq taburi parutan kulit lemon pas 20menit trakhir. Tekstur lebih lembut dr chiffon tp bukan juga ogura😂, lain kali mau coba lagi ah..oia wrna juga kurang hijau tp rasa green tea nya pas. Mungkin kl mau nnti pake penambah pewarna hijau makanan biar pas
-
-
Ogura Green Tea Cake Ogura Green Tea Cake
Lembuuuuuut banget kayak bantal wkwkwk. Asli. Ga bikin 'seret' di tenggorokan. Next, bikin yg stroberi enak kali ya 😁Resep ini saya modifikasi yaa, karena saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Kalo mau resep asli, tinggal dikali 2 aja bahan2nya hehe.Notes :1. Soft cake ini didapat karena dominasi penggunaan putih telur yg dikocok hingga soft peak2. Teknik yg digunakan untuk mendapatkan tekstur yg empuk dan lembut adalah dengan teknik 'au bain marie' atau double-boiled atau Bahasa Indonesia nya 'ditim'. Yaitu, memanggang dengan tidak bersentuhan langsung dengan panas, yakni dengan mediator panas dari loyang lain.Tips :1. Aduk hingga rata, agar permukaan cake tidak menjadi berongga/terdapat lubang2 kecil.2. Gunakan teknik aduk balik, agar adonan mengembang maksimalSource : Tintin Rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar