Trangbulan atau martabak manis
Udah berapa kali buat ini tapi selalu gagal buat sarangnya, akhirnya bisa juga haha seneng banget w
Trangbulan atau martabak manis
Udah berapa kali buat ini tapi selalu gagal buat sarangnya, akhirnya bisa juga haha seneng banget w
Cara Membuat
- 1
Masukan bahan kering di bahan A aduk rata, tambahkan telur yg sudah dikocok lalu air dan margarin, aduk rata, terus di saring agar tidak ada yg menggumpal, diamkan selama satu jam tutup pakai serbet bersih.
- 2
Larutkan soda kue dengan sedikit air, campur ke bahan A aduk rata.
- 3
Panaskan teplon, aku pakai teplon yg biasa buat masak telor ya, setelah panas olesi dengan margarin biar gak lengket.
- 4
Masukan adonan ke teplon, jangan lupa buat pinggirannya.
- 5
Setelah bersarang dan setengah matang taburi gula secukupnya sesuai selera, lalu di tutup.
- 6
Setelah matang diangkat lalu diberi toping di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Trangbulan (martabak manis) Trangbulan (martabak manis)
Pas lihat" cookpad kok pengen buat yg manis" tapi bahan yg ada dikulkas...Akhirnya nemu resepnya mbag sii triasTrimakasih ya mbag resepnya
-
Terang bulan/ martabak manis Terang bulan/ martabak manis
Ceritanya sich hujan mulu g berhenti2..sambil mikir bkin cemilan yg super gmpg dg bhn yg ada...tarrraaaa...bikin terbull ajah..
-
Terang bulan/ martabak manis Terang bulan/ martabak manis
Masih merasa kurang pinter kalo bikin jajanan yg pake ragi, kali ini saya nyoba bikin terang bulan atau martabak manis. Beberapa taun lalu pernah nyoba bikin tapi gagal karna nggak ngembang. Tapi kali ini, alhamdulillah ada kemajuan, adonannya bisa ngembang :). Resep adaptasi dari ci tintin rayner (ig: tintinrayner). Menurut saya resep ini udah recommended, rasa adonan terbulnya enak, lembut, kalo uda dingin nggak ngeras, dan layak jual ya. Oya selain resep yg pasti ada beberapa hal yg hrs diperhatikan. Pertama, Pan atau loyang yg dipake kalo bisa tebel biar panas merata karna sebelumnya saya pake pan tipis hasilnya jelek, warna kulit luar tidak rata. Kedua, loyang hrs benar2 panas saat adonan dituang, tandanya ada bunyi cesss panjang, kemudian api dikecilkan saat adonan mulai membentuk rongga2 di permukaan. Ketiga, sering2 mengocok adonan terutama sebelum dituang ke pan loyang dgn tujuan gelembung udara banyak yg masuk adonan, jadi adonan bisa membentuk tekstur sarang. Keempat, tekstur adonan jgn tll cair, kental yg tdk terlalu kental ( ya begitulah 😁), kalo adonan terlalu cair, kulit terbul nggak bisa renyah dan cepat lemes. Itu tadi beberapa tips yg saya tahu dan semoga membantu. Berikut resepnya:
-
Terang bulan or martabak manis Terang bulan or martabak manis
Waktu itu lagi weekend, terus iseng-iseng buat terang bulan ini. Mumpung bahan2nya juga pas2an dan rasanya maknyuss loh! 😘😘😘😘Hehehe
-
-
Terang bulan a.k.a martabak manis Terang bulan a.k.a martabak manis
Edisi penghabisan keju yg udah lama nginep di kulkas. Awalnya mau bikin pancake tapi kok tiba2 keinget terang bulan. Ya udah deh dijadiin aja terang bulan buat ngabisin keju. Seperti biasa suami lahap bgt. Apapun bikinan istri pasti selalu dihabisin. Seneng deh rasanya, jadi bikin semangat belajar masak memasak ^_^
-
-
-
Terang bulan / martabak manis Terang bulan / martabak manis
Mendadak ngiler dan akhirnya pingin bikin sendiri wkwkw 😁👍
-
Terang Bulan atau Martabak Manis Terang Bulan atau Martabak Manis
Hayo siapa yg suka kue terang bulan atau martabak manis.... ??? Nah, sekarang cobain resep ini, pokoknya mantulll banget guys, empuk dan bersarang. Bisa di kasih topping kesukaan kalian, mau coklat, keju, kacang, nutella, silver quin atau apa aja. Cuzz bikin yuk.....
-
Terang bulan / Martabak manis Terang bulan / Martabak manis
Cemilan yang jadi pavorit anak2 klo lagi musin hujan, gurih manisnya berpadu, lembut dan bersarang....
-
Terang bulan/ Martabak manis Terang bulan/ Martabak manis
Karena yang jualan jauh banget akhirnya coba bikin sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar