Bolu Dinniati
Mumpung dapat pesenan 5 tart, jadi saya posting resep ini. Sekalian saya beri trik triknya agar tidak gagal dalam membuat bolu yang enak, lembut, empuk, dan mengembang, serta simple alias gak ribet.
Bolu Dinniati
Mumpung dapat pesenan 5 tart, jadi saya posting resep ini. Sekalian saya beri trik triknya agar tidak gagal dalam membuat bolu yang enak, lembut, empuk, dan mengembang, serta simple alias gak ribet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven, alasi seng bawahnya, agar kue tidak mudah gosong.
- 2
Lelehkan room butter + margarin dalam 1 wadah. Dinginkan dalam suhu ruang. Sisihkan.
- 3
Campur terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan vanili dalam satu wadah. Sisihkan.
- 4
Mixer telur, gula dan SP dg kecepatan maximal sampai mengembang, PUTIH, kaku berjejak. Lalu turunkan kecepatan hingga tingkat minimal.
- 5
Masukkan cake of softener. Sambil terus diaduk sebentar. Lalu masuk tepung tepungan yg sdh dicampur jadi 1.
- 6
Setelah rata, matikan mixer. Lalu tuang margarin dan room butter yang tadi sudah di lelehkan. Aduk dg teknik putar balik (cari tahu di youtube).
- 7
Setelah rata, tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Isi adonan setinggi 3/4 loyang. Jangan penuh penuh nanti amber. Jika masih ada sisa adonan, taruh ke loyang yang lain dan tutup, sambil nunggu antri giliran masuk ke oven.
- 8
Setelah adonan masuk ke loyang, ketuk ketuk loyang agar adonan padat dan rata.
- 9
Masukkan ke oven. Jangan dibuka buka sebelum terlihat coklat permukaan luarnya. Tusuk dg lidi untuk memastikan apa benar benar sdh matang atau belum.
- 10
Jika sudah matang langsung telungkupkan loyang ke baki yg sdh dialasi kertas minyak. Biarkan bolu tersebut dalam keadaan tertutup loyang. Jika sdh dingin baru lepaskan loyangnya.
- 11
Selamat mencoba. Jangan lupa bismillah sebelum melakukan segala sesuatu. 😊semoga berhasil.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)