Tumis Sawi & Jagung

Jane Yunus
Jane Yunus @janeyunus
Cibinong

Sudah lama kepingin tumis sawi, akhirnya hari ini kesampaian karena masih kebagian sawi di abang tukang sayur yg biasa lewat depan rumah 😁, biasanya saya pakai telur utuh, tapi karena habis buat bolu jadul dan ada sisa putih telur ya dimanfaatkan aja kan sayang kalau dibuang.

#alacicijen

Tumis Sawi & Jagung

8 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama kepingin tumis sawi, akhirnya hari ini kesampaian karena masih kebagian sawi di abang tukang sayur yg biasa lewat depan rumah 😁, biasanya saya pakai telur utuh, tapi karena habis buat bolu jadul dan ada sisa putih telur ya dimanfaatkan aja kan sayang kalau dibuang.

#alacicijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1sawi hijau (uk. Kecil)
  2. 1jagung manis (pipil)
  3. 3 butirputih telur
  4. 2 siungbawang putih (iris)
  5. 5 siungbawang merah (iris)
  6. 2 butirrawit merah (iris)
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/4 sdtgula
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bawang & cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jagung, aduk2 sebentar lalu sisihkan ke pinggir wajan dan masukkan putih telur aduk hingga hancur.

  2. 2

    Setelah telur hancur dan matang, aduk bersama jagungnya, lalu besarkan api masukkan sawi, dan bumbu-bumbu penyedap, sambil terus diaduk, beri sedikit air, tumis sebentar lalu angkat dan sajikan

  3. 3

    Note: saya pakai saus tiram vegetarian jadi warnanya hitam pekat seperti kecap manis, tapi rasanya sama seperti saus tiram pada umumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jane Yunus
Jane Yunus @janeyunus
pada
Cibinong
👸 Mrs. Liem who learns to cook & bakeIG : @janeyunus #alacicijen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa