Donat Menul Empuk

Liandi
Liandi @cook_2010362
Medan

Lagi pelajari soal donat dan tes tes sendiri supy ketemu resep yg pas buat dimakan keluarga. Banyak yg hasilnya empuk kalau tambah kentang, telur atau bahkan bahan aditif lainnya. Tapi saya sendiri lebih suka bila bisa pakai bahan seadanya di rumah, jadi lebih ngirit dan praktis serta ga kocek kantong lagi buat beli bahan tambahan.hehhe. Oke, kali ini pakai tambahan maizena, kalau topping msh sama aja dgn sblmnya pakai gula tepung.

Donat Menul Empuk

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi pelajari soal donat dan tes tes sendiri supy ketemu resep yg pas buat dimakan keluarga. Banyak yg hasilnya empuk kalau tambah kentang, telur atau bahkan bahan aditif lainnya. Tapi saya sendiri lebih suka bila bisa pakai bahan seadanya di rumah, jadi lebih ngirit dan praktis serta ga kocek kantong lagi buat beli bahan tambahan.hehhe. Oke, kali ini pakai tambahan maizena, kalau topping msh sama aja dgn sblmnya pakai gula tepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 porsi
  1. 220 gtepung terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi instan (Saf)
  5. 1 sdmmentega (blueband)
  6. 120 mlair (tdk hrus pakai semua trgntung konsistensi adonan)
  7. Topping (gula tabur)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan gula, ragi dan air suam kuku, aduk rata dan tutup gelas nya, 5 mnt an. Ini penampakan ragi aktif yang msh bagus (berbusa)

  2. 2

    Masukkan tepung, gula, ragi dan air dlm baskom, uleni hingga adonan sudah tdk lengket di tangan.

  3. 3

    Masukkan mentega, ulen hingga kalis (+/- 10mnt), tutup dgn wrap diamkan 1 jam. (saya letakkan baskom di atas mangkuk kecil berisi air hangat, gunanya spy adonan cpt kembang)

  4. 4

    Kempiskan adonan, gilas dan cetak adonan. Lalu panaskan wajan dgn api kecil-sedang berisi minyak, goreng adonan donat hingga matang (balik donat cukup 1x aja)

  5. 5

    Tiriskan, baluti dengan topping kesukaan, saya cuma pakai gula tabur. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liandi
Liandi @cook_2010362
pada
Medan
Saya kelahiran 1993 Medan yang sangat senang mencoba makanan baru. Di sini tempat saya mencari dan berbagi resep masakan maupun resep kue. Semoga dapat saling menginspirasi. Bila berkenan dapat ikuti IG saya @lianltc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa