Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 40 gramgula pasir
  3. 6 gramragi instan
  4. 15 gramsusu bubuk full cream
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 110 mlair es
  7. 30 grammargarin
  8. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aduk rata tepung terigu protein tinggi, susu bubuk full cream, gula pasir, dan ragi instan. Masukkan air es dan telur ayam.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan rendah sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam halus. Mixer lagi pakai kecepatan sedang sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan lalu timbang per 40 gram, jadi 12 buah. Bulatkan kembali, susun di baking paper yang ditaburi tepung terigu, lubagi adonan. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan lagi sampai adonan terasa enteng (40 menit - 1 jam).

  5. 5

    Goreng adonan dalam minyak panas sampai kecoklatan. Sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

  6. 6

    Olesi donat dengan glaze coklat, taburi lagi meises coklat, keju, atau kacang tanah cincang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Resep Serupa