Kue lumpur kentang

Chalatea
Chalatea @cook_8341707
Depok

Ini resep warisan dari mama..anti gagal kata nya si.. Tapi kalo ibu2 jaman dulu begitu ya..kalo di tanya ini pake berapa mah? Jawabannya selalu di kira2 aja 😂.. Jadi harus punya feeling yang kuat ya moms..

Kue lumpur kentang

22 orang berencana membuat resep ini

Ini resep warisan dari mama..anti gagal kata nya si.. Tapi kalo ibu2 jaman dulu begitu ya..kalo di tanya ini pake berapa mah? Jawabannya selalu di kira2 aja 😂.. Jadi harus punya feeling yang kuat ya moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang kukus ukuran kecil
  2. 10 sdtgula pasir
  3. 300 grtepung terigu
  4. 250 mlsantan (agak kental)
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 100 grmargarin leleh (jangan sampai menjadi minyak)
  7. secukupnyaGaram
  8. Meses coklat dan keju potong untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang,jika sudah halus masukkan gula pasir dan garam aduk rata sampai agak berair kemudian masukkan santan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan telur aduk rata kemudian masuk kan margarin leleh

  3. 3

    Koreksi rasa,sesuai kan selera jika suka manis bisa ditambahkan gula.

  4. 4

    Jika tekstur nya belum kental bisa di tambahkan tepung (krn resep nya serba kira2 tapi berhasil)

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur..kemudian masukkan adonan dan tutup saat proses memasak.

  6. 6

    Tambahkan toping sesuai selera saat adonan setengah matang dan bagian atas masih basah,kemudian tutup lagi hingga matang

  7. 7

    Kue lumpur siap disajikan. Kalau saya,saya tambahkan selai coklat dan wijen saat kue sudah dingin..soalnya anak pecinta coklat biar tambah selera

  8. 8

    Note : perbandingan kentang jangan lebih banyak dari tepung,bisa jadi lembek dan ga gempal nanti kue nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chalatea
Chalatea @cook_8341707
pada
Depok
Biasanya aplikasi ini buat nyontek resep..sekarang mencoba berbagi resep 😊 ..dan yang di upload sudah melalui bbrpa kali experimen 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa