Roti Sobek Rumahan

Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
Kendal

Suka rerotian tapi gabisa bikin roti sendiri? Nah makanya mulai belajar nih 😁

Roti Sobek Rumahan

8 orang berencana membuat resep ini

Suka rerotian tapi gabisa bikin roti sendiri? Nah makanya mulai belajar nih 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 50 grmargarin
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 100 mlsusu UHT
  7. 50 grgula pasir
  8. 5 grragi instant
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula pasir, susu bubuk dan ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan susu UHT dan telur secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diulen rata.

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan serbet basah.

  5. 5

    Siapkan loyang. Oles dengan margarin.

  6. 6

    Setelah 30 menit, bagi adonan masing-masing seberat 30 gram.

  7. 7

    Pipihkan masing-masing adonan dengan menggunakan rolling pin. Oles margarin di kedua sisi adonan yang sudah dipipihkan. Lalu tata atau susun di dalam loyang. Lakukan sampai semua bagian adonan habis.

  8. 8

    Diamkan adonan selama sekitar 50-60 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat.

  9. 9

    Siapkan oven. Panaskan pada suhu 175°C selama 20 menit sebelum loyang masuk.

  10. 10

    Panggang roti selama 25 menit pada suhu 175°C dan turunkan pada 150°C pada 5 menit selanjutnya.

  11. 11

    Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin atau susu UHT.

  12. 12

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
pada
Kendal
Ibu dengan 2 anak. Stay di rumah saja sambil jualan offline dan online.IG: @lerrynisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa