Kocok 1 buah telur, masak jd telur dadar lalu sisihkan

Kupas kulit wortel, lalu cuci bersih..potong2 tahu, wortel dan tomat

Potong kasar bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah setengah matang masukan tomat tumis sampai harum

Masukan 1 butir telur lalu orak arik

Masukan wortel, aduk hingga rata setelah itu masukan tahu dan aduk sampai rata kembali

Campurkan nasi putih ke dalam tumisan tadi, aduk hingga rata

Tambahkan kecap, penyedap rasa dan sedikit garam lalu aduk hingga rata

Cek rasa, kalau sudah pas bisa disajikan ke dalam piring bersama telur dadar yg td telah digoreng