Tumis kerang ijo + udang

Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN) @omahsedoloer
Tulang Bawang Barat, Lampung, Indonesia

lama bangeeettt gak masak, di karenakan cibuk mencerdaskan anak bangsa 😅😅. pagi k pasar liat kerang sm udang kecil. beli deh cuuusss olah olah jadilah.

Tumis kerang ijo + udang

10 orang berencana membuat resep ini

lama bangeeettt gak masak, di karenakan cibuk mencerdaskan anak bangsa 😅😅. pagi k pasar liat kerang sm udang kecil. beli deh cuuusss olah olah jadilah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang ijo (bersih)
  2. 250 grmudang kupas
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdtkecap manis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1sct royco
  8. 20 mlair
  9. sejumputgula putih
  10. minyak goreng
  11. bumbu iris:
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 5 siungbawang putih
  14. 8 siungbawang merah
  15. 10cabe merah besar
  16. 35cabe rawit merah
  17. 2 papanpete, kupas
  18. secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukan lengkuas samapi harum baru masukan bawang merah, tunggu sampai setengah matang setelah itu bawang putih, tunggu sampai warna kecolatan.

  2. 2

    Setelah bawang matang masukan cabe iris, daun jeruk, daun salam, garam, gula dan royco. tunggu samapi semua bumbu benar2 matang masak dgn api sedang saja.

  3. 3

    Baru masukan udang dan kerang tambahkan air, tunggu sampai bumbu meresap. baru tambahkan kecap, dan bawang dan pete, tunggu kurleb satu menit, koreksi rasa dan angkat.

  4. 4

    Sajikan dalam mangkukuk dan cuuusss makan sm nasi anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN)
pada
Tulang Bawang Barat, Lampung, Indonesia
follow my ig :@lulukmarifah_92memasak itu BEBAS, karna selara orang berbeda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa