Ayam geprek gampang

Name: Ayam geprek gampang
Yield: 2porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (bagian dada); Tepung bumbu (aku pakai sajiku golden crispy); Minyak buat goreng; Air buat bikin adonan celup (sekitar 100ml); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan gula

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Karna suami lagi doyan ayam geprek, maka kita buatin sendiri aja biar g jajan diluar

Lebih banyak

Ayam geprek gampang

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Karna suami lagi doyan ayam geprek, maka kita buatin sendiri aja biar g jajan diluar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2porsi

1/4 kgayam (bagian dada)
Tepung bumbu (aku pakai sajiku golden crispy)
Minyak buat goreng
Air buat bikin adonan celup (sekitar 100ml)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
1 sendok tehgaram
1 sendok makangula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 5sendok makan tepung bumbu dengan air untuk adonan celup
2

Fillet ayam lalu masukkan kedalam adonan celup, biarkan
3

Angkat ayam dari adonan celup lalu masukkan kedalam tepung kering sampe terbalut rata, tepuk2 sedikit lalu goreng dalam minyak pakai api sedang (deep fry ya.. artinya ayam harus tenggelam, pake minyak yg banyak)
4

Setelah matang, tiriskan ayam
5

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sebentar lalu bikin sambel
6

Geprek ayam lalu sajikan
7

Kalo mau ayam digeprek sekalian sama sambelnya lebih enak (saya suka gitu)