Ayam bakar pedas manis (ayam bakar bacem) #tahunbaruislam1440H

Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
Banyuwangi

Masak ayam bakar nasi kotak buat memeriahkan acara tahun baru islam 1440 H.

Ayam bakar pedas manis (ayam bakar bacem) #tahunbaruislam1440H

7 orang berencana membuat resep ini

Masak ayam bakar nasi kotak buat memeriahkan acara tahun baru islam 1440 H.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 jam
8 kotak nasi
  1. 1 ekorayam kampunG
  2. 4Daun salam
  3. 3 irislengkuas geprek
  4. Bumbu halus :
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 8 matabiji asam
  7. 6 Siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 3 cmkunyit
  12. 3 cmjahe
  13. Gula
  14. Garam
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 - 2 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih. Haluskan bumbu lalu balur ayam diamkan 30 menit.

  2. 2

    Didihkan air, masukan lengkuas, asam jawa, daun salam dan kecap manis, didihkan sampai benar benar mendidih. masukan ayam yg sudah di balur bumbu. Masak hingga air menyusut, dan air mengental Tes rasa. Tips : jangan terlalu banyak airnya kalo pake ayam horen. Akan membuat ayam hancuuur lebuuur.

  3. 3

    Angkat tunggu dingin. Persiapan untuk membakar ayamnya selamat mencoba. Sedehana saja kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitroh Noor Aini
Fitroh Noor Aini @pipiet_85
pada
Banyuwangi
Suka masak ..Sambil belajar perut kenyaang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa