Resep Kentang Goreng Panjang / Monster Fries
Sedang tren nih kentang goreng panjang tapi sulit sekali menemukan resep yang pas. Diluaran sana penjual menggunakan mesin khusus dan tepung kentang tapi saya bagikan versi saya tanpa mesin dan tepung khusus. Saya sudah trial error 3 cara loh. Selamat mencoba..
Resep Kentang Goreng Panjang / Monster Fries
Sedang tren nih kentang goreng panjang tapi sulit sekali menemukan resep yang pas. Diluaran sana penjual menggunakan mesin khusus dan tepung kentang tapi saya bagikan versi saya tanpa mesin dan tepung khusus. Saya sudah trial error 3 cara loh. Selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang lalu haluskan.
- 2
Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung
- 3
Giling adonan (lapisi adonan dengan plastik) bentuk memanjang lalu goreng
- 4
Catatan :
Untuk membentuk kentang harus hati-hati karena adonan sangat rapuh. Ada tiga cara yang sudah saya praktekan. - 5
Pertama digiling dicetak dengan ekstra hati-hati
- 6
Kedua dicetak bersamaan talenan
- 7
Dan yang ketiga dibekukan setengah beku terlebih dahulu
- 8
Untuk lebih jelas silahkan berkunjung ke channel youtube saya Pat Family
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar