Ayam kecap buk ati dijamin nagih 😍

Vitri dahda
Vitri dahda @cook_13457063
Surabaya

Kangen masakan ibuk..
Bikin ini aja mantaap

Harusnya pake cabe rawit di bumbu halusnya biar makin mantap,tapi Sayang nya punya suami dan baby yg makanannya harus no pedes.
Lagi2 harus memendam keinginan makan pedas.

Ayam kecap buk ati dijamin nagih 😍

24 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan ibuk..
Bikin ini aja mantaap

Harusnya pake cabe rawit di bumbu halusnya biar makin mantap,tapi Sayang nya punya suami dan baby yg makanannya harus no pedes.
Lagi2 harus memendam keinginan makan pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Kecap manis
  3. 4 lbrDaun salam
  4. 5 batangdaun bawang
  5. 1 literair
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 12 siungbawang merah
  11. 8 siungbawang putih
  12. 3cabe merah (buang bijinya)
  13. Cabe rawit (optional)
  14. 5 cmjahe
  15. 20 butirmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus

  3. 3

    Tambahkan daun salam

  4. 4

    Tumis sampai harum kira2 10 menit

  5. 5

    Tambahkan daun bawang yg telah dipotong, tumis lagi

  6. 6

    Masukkan ayam, lalu tumis.

  7. 7

    Tambahkan 1 liter air

  8. 8

    Tunggu hingga menyusut, sesekali aduk.

  9. 9

    Setelah menyusut tambahkan gula garam serta penyedap.

  10. 10

    Tambahkan air lagi +/- 500 ml

  11. 11

    Tunggu menyusut kembali, cek rasa, dan matikan kompor.

  12. 12

    Ayam kecap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitri dahda
Vitri dahda @cook_13457063
pada
Surabaya
aku tuh suka masak tapi sering nya cuma wacana aja 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa