Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtempe (1 papan)
  2. 4bawang putih, iris²
  3. 4bawang merah, iris²
  4. 3cabe merah besar, iris serong
  5. 1 ruaslengkuas geprak
  6. 2 batangserai, memarkan
  7. 2daun salam
  8. 1 sdmgula merah, sisir
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 1 sdtgaram
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tempe bentuk kotak/korek api. Goreng 3/4 kering (karena ini orek jadi tempe tidak di goreng kering sekali). Sisihkan

  2. 2

    Goreng cabe besar-bawang merah-bawang putih, sisihkan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis lengkuas-serai-daun salam

  4. 4

    Masukkan gula merah + gula pasir + air asam + garam + air, aduk rata. Kecilkan api. Didihkan sampai mengental

  5. 5

    Masukkan tempe + bawang merah + bawang putih + cabe merah besar, aduk rata dengan cepat sampai tempe terbalut bumbu

  6. 6

    Angkat setelah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa