Selain rasanya yang manis, ubi ungu termasuk makanan yang mudah cara pengolahannya, lho. Dalam 1 porsi bola bola ubi mengandung 642 Kkal, Protein 5,6 gram, lemak 17 gram, karbohidrat 121 gram dan serat 6 gram

Masih punya sedikit sisa ubi ungu, mau dibikin apa lagi yah.... Karena masih #DiRumahAja gimana kalau ubi ungunya coba dibuat bola ubi ungu kuah santan, resep ini terinspirasi dari resep bubur candil. Bila candil dibuat hanya dg tepung beras ketan sedangkan bola ubi ungu itu kulitnya dari tepung beras ketan lalu isinya ubi ungu kukus. Resep ini bisa juga untuk ide jualan disaat ramadhan, karena biasanya kalau buka puasa diawali dg makan makanan yg manis 😊😊Resep ini baru kali ini saya buat, syukurlah berhasil dan anakku suka... 😄😄 Jadi gak sia2 perjuanganku... 😅😅 Seperti biasa saya dibantu dua krucilku yg suka heboh kalau maminya masak sesuatu.... Ada yg bulatin ubi ungu dan ada yg bulatin tepung beras yg sudah diisi ubi. Kalau masak bareng krucil2 tuh pasti seru dan heboh, dalam benak anak2 mungkin seperti mereka bermain. Namun secara tidak langsung mereka belajar utk memasak atau membuat sesuatu dan bekerjasama.#PGA2 Pekan 26#PejuangGoldenApron2#BelajarBarengCookpad#cookpadcommunity_yogyakarta

Masih ada sisa ubi ungu di freezer bingung mau dibuat apa.. kebetulan disini hujan,sepertinya enak dibuat makanan berkuah.. langsung deh eksekusi 😁😁yuk cobain resepnya..

Resep diperoleh dari nenek

olahan berbahan dasar ubi ini tergolong mudah, baik untuk memperoleh bahannya, juga dalam pembuatannya. Cocok untuk dijadikan camilan. Jika suka, tambahkan es batu/es serut untuk rasa lebih segar.

_24.09.18_ #resepalaifa #olahanubiungu #bolabolaubikuah #Cookpad_Paders #Komunitaspaders #CookpadIndonesiaInspirasi resep: chindy octavia @cookpad 'bola-bola ubi kuah' dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏😊. Ini ubinya aku timbang setelah dikukus, selalu pilih ubi yg kualitas bagus ya, pilih yg warna ungunya beneran 😆 terkadang kan ada ubi yg warna ungunya cuma setengah2 😁. Poko'nya harus pinter-pinter aja milihnya. Resep asli pake ubi orens tapi berhubung nemunya ubi ungu, ya ga papa dong ya😄. Untuk takaran gulanya juga sesuai selera aja.. Dan ini endollss lhoo😋👌

Sebenernya pengen bikin pakai ubi ungu, tp nemunya ini di tukang sayur. Akhirnya eksekusi deh... Anak suka suami suka apalagi warnanya menarik gini 😍😍#BOLA_rasakuinirasamu

Ini adalah salah satu makanan kesukaanku..manis2 gurih..enakkkkk

Olahan UbiSabtu, 11.05.19#SayangAnak #OlahanUbi #SiapRamadan #CookpadCommunity_YogyakartaMasih ada sisa kolak udah pada bosen jadi direka bebikiinan bola ubi pakai kuah kolak 😊

Kalau punya ubi bingung mau dimasak apa? Bunda bisa cobain resep manis bola-bola ubi kuah creami ini. Bisa untuk ide jualan atau hidangan keluarga dan menu berbuka puasa

Bisa pakai ubi ungu