Bola bola Ubi kuah

chindy octavia @cook_11948847

Sebenernya pengen bikin pakai ubi ungu, tp nemunya ini di tukang sayur. Akhirnya eksekusi deh... Anak suka suami suka apalagi warnanya menarik gini 😍😍
#BOLA_rasakuinirasamu

Lebih banyak

Bola bola Ubi kuah

chindy octavia @cook_11948847

Madiun

Sebenernya pengen bikin pakai ubi ungu, tp nemunya ini di tukang sayur. Akhirnya eksekusi deh... Anak suka suami suka apalagi warnanya menarik gini 😍😍
#BOLA_rasakuinirasamu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bola ubi:
1/2 kgubi kuning (bisa diganti ubi ungu)
8 sdmtepung kanji
1/2 sdtgaram
2 sdmgula pasir (sesuai selera)
Bahan kuah:
1 schsantan instan (sy pakai kara)
1/2 sdtgaram
1 schsusu kental manis putih
1 lembarpandan ikat
1 sdmgula pasir (sesuai selera)
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi yg sudah dicuci bersih kemudian kupas dan dinginkan
2

Campur ubi, gula, tepung kanji dan garam aduk sampai kalis dan bisa dibentuk bulat2
3

Panaskan air kemudian bikin bola2 ubi masukkan, tunggu sampai mengapung angkat dan tiriskan
4

Buat adonan kuah, campur semua bahan aduk di atas api kecil sampai mendidih
5

Setelah mendidih matikan kompor kemudian masukkan bola bola ubi. Dan bisa disajikan