Ayam suwir kunyit

Terinspirasi dari platting masakan chinese di kantor tapi resep ayamnya tidak aman untuk gerd dan asam lambung. Jadi saya buat ayam suwir ajah yang bumbunya ramah di lambung

Lebih banyak

Ayam suwir kunyit

Gerdians Kitchen @cook_13760181

Bogor

Terinspirasi dari platting masakan chinese di kantor tapi resep ayamnya tidak aman untuk gerd dan asam lambung. Jadi saya buat ayam suwir ajah yang bumbunya ramah di lambung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam direbus hingga matang. Sisihkan air kaldunya
Haluskan:
2 siung bawang putih,
1 ruas jahe dan
1 ruas kunyit
1 sdmolive oil/minyak goreng
Salam dan sereh yang dimemarkan
secukupnyaGaram dan gula merah seiris keciiiil aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukanan ayam dan air kaldu. Disusul salam dan sereh.
2

Beri garam dan gula, lalu koreksi rasa.
3

Angkat ayam setelah air kaldu mengering.
4

Hidangkan dengan pelengkap brokoli yang direbus 2 menit saja.