Bahan-bahan

30 menit
5 buah
  1. Bahan Kering :
  2. 70 gramtepung beras putih
  3. 50 gramgula halus
  4. 30 gramcoklat bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. Bahan Basah :
  7. 130 mlsusu cair
  8. 30 gramDCC lelehkan dengan cara di tim

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak,beri air secukupnya,alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan yang dapat menyebabkan bolu menjadi bantet.

  2. 2

    Timbang semua bahan basah dan bahan kering dengan takaran yang pas dan tepat.Dalam wadah,campur dan aduk rata semua bahan kering menggunakan baloon whisk.

  3. 3

    Tuang susu cair,aduk rata.

  4. 4

    Tuang DCC leleh,aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di alasi paper cup,saya pakai cetakan putu ayu.Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar.Angkat.

  6. 6

    NOTE : *Saat memasukkan adonan,kukusan sudah harus benar-benar panas dan beruap banyak,juga harus pakai api besar supaya hasil bolunya mekar cantik.*Jangan buka tutup selama proses mengukus.*Saat mengukus beri jarak antara bolu satu dengan yang lain.*Pastikan juga baking powdernya aktif atau tidak expired.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (8)

Fizzah Az-zahra
Fizzah Az-zahra @cook_17699967
Kalo susu diganti sama santan bisa gak bun? 🙏

Resep Serupa