Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 1 ruas ibu jari lengkuas digeprek; 10 helai kacang panjang; 1 buah labu atau manisa; 4 sdm air asam jawa; secukupnya Garam gula; Air

Ms. Arini @Ms_Arini89

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Asem manis seger

Lebih banyak

Sayur asem

Ms. Arini @Ms_Arini89

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Asem manis seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 lembardaun salam
1 ruas ibu jarilengkuas digeprek
10 helaikacang panjang
1 buahlabu atau manisa
4 sdmair asam jawa
secukupnyaGaram gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air, masukkan daun salam dan lengkuas. Iris tipis bawang putih dan merah, kemudian masukkan ke dalam air. Tambahkan air asam jawa dan garam gula. Icip rasanya hingga pas.
2

Potong kacang panjang krg lebih 2cm, kupas manisa lalu potong dadu, cuci bersih
3

Masukkan labu ke dalam rebusan, masak stengah matang lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga matang. Jangan terlalu matang ya. Sajikan