Sayur Lodeh Terong Ijo

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
Bali

Source : Musyirifah Prasetyo
Pemenang Arisan Recook Clover ke-4 💃
Sedikit modif di bahan dan cara memasak... Ulalala enak ini 🤭😍😊 gandengin ayam goreng/ikan asin 🤤 jadi rindu kampung 😊
#SelasaBisa
#DikuahinBiarSyedep
#PekanInspirasi
#arisanrecook
#arisanrecookpadersjawabali
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
#DapurUNO

Sayur Lodeh Terong Ijo

Source : Musyirifah Prasetyo
Pemenang Arisan Recook Clover ke-4 💃
Sedikit modif di bahan dan cara memasak... Ulalala enak ini 🤭😍😊 gandengin ayam goreng/ikan asin 🤤 jadi rindu kampung 😊
#SelasaBisa
#DikuahinBiarSyedep
#PekanInspirasi
#arisanrecook
#arisanrecookpadersjawabali
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
#DapurUNO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong hijau ukuran sedang, potong" cuci bersih
  2. 4 buahtahu putih, cuci potong sesuai selera
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 7 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. 1 ruaskencur
  10. 1 ruaskunyit
  11. Sejumputketumbar
  12. Udang rebon(me:skip)
  13. Bahan Kuah :
  14. 1 bungkussantan instan 65ml
  15. 1,5 literair
  16. 1 ruaslengkuas, geprek
  17. 2 lembardaun salam
  18. Secukupnyagula, garam dan merica bubuk
  19. Tambahan saya :
  20. 6 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.. Lalu masukkan bahan Kuah.. Masak sampai mendidih sambil di aduk ya

  2. 2

    Lalu masukkan terong dan Tahu nya...

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan merica bubuk... Masak hingga terong matang dan empuk(tingkat kematangan sesuai selera ya dan masak nya sambil di aduk ya agar santan gak pecah) sesaat sebelum di angkat masukkan cabai rawit nya... Masak lagi hingga mendidih..

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
pada
Bali
Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa