Belah dua jengkol, lalu goreng hingga empuk. Setelah empuk diangkat dan pisahkan dari kulit ari, lalu digeprek

Goreng tahu dan ikan teri sampai kering, sisihkan.

Kupas bawang bawang merah dan putih, lalu cuci bersama cabe dan tomat.

Giling halus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam.

Goreng cabe sampai berubah warna dan wangi, tambahkan gula secukupnya (ganti penyedap, kira-kira 1 sdt)

Setelah cabe matang, masukkan jengkol, tahu, dan teri. Aduk samapai tercampur rata, lalau matikan api. Pindahkan ke wadah, dan siap dihidangkan.