Ayam Cin

Saya gak tau kenapa namanya begitu... Biasanya sih ini masakan pake babi. Tapi kali ini saya bikin pake ayam... Enak juga
Setau saya, ini masakan peranakan... biasa populer didaerah semarang. Tapi tiap orang punya versi bumbu yang berbeda.
Dan ini bumbu versi saya... yang sudah dari kecil sering dimasakin beginian, tapi pake daging babi 😊
Ayam Cin
Saya gak tau kenapa namanya begitu... Biasanya sih ini masakan pake babi. Tapi kali ini saya bikin pake ayam... Enak juga
Setau saya, ini masakan peranakan... biasa populer didaerah semarang. Tapi tiap orang punya versi bumbu yang berbeda.
Dan ini bumbu versi saya... yang sudah dari kecil sering dimasakin beginian, tapi pake daging babi 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum & matang
- 2
Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, aduk rata
- 3
Tuang air secukupnya, masak hingga ayam empuk, masukkan telur rebus
- 4
Masak hingga kuah mengental, tes rasa
- 5
Angkat, sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Seperti biasa, sdh pernah posting resep ayam kecap, tapi dengan rasa yang berbeda.Recipe source : IG lilyminarosa Lin_Fangfei -
Ayam cincang Ayam cincang
Awalnya mau buat nasi tim, tapi berhubung takut anak bangun dan badan lagi kurang fit jadi masak yang simple. Alhasil jadilah ayam cincang (bisa untuk nasi tim) dan nasi putih biasa untuk menemani di makan siang ini vina kumalasari -
Ayam kisat Ayam kisat
Sejenis diungkep. Sebenarnya mau digoreng tapi boros minyak. Jd hbs diungkep gini bs langsung dimakan atau bisa digoreng dulu biar kering/ kriuk ( crispy) NIA -
-
Ayam Cincane Ayam Cincane
#Recook_LenaMenu olahan berbahan dasar ayam hasil recook dari pemenang arisan recook Jabodetabek ke 22 mba Lena,diresep asli pake 1 ekor ayam tapi saya cuma pake bagian paha ayam 5 buah klo ditimbang ada 1/2 kg. Proses masaknya lama eey ampe pegel nih tangan tapi alhmdulilah hasilnya bikin orang rumah ketagihan pas maem pake menu ayam ini,saya menambahkan daun jeruk,serta pemakaian gula pasir dan kaldu bubuk + paha ayam saya rebus sebentar. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayam Cincane https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4611448-ayam-cincaneSaya catat disini resep sesuai yang saya masak aja ya, semoga bermanfaat. 😊😊#kookpaderJabodetabek#ArisanRecook#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Ayam Adun Ayam Adun
Ayam adun merupakan hidangan khas orang Madura kala Lebaran.Resepnya saya dapat dari ibunya teman saya yang tinggal di Bangkalan.Awal mula tau masakan ini karena pernah diberi oleh mertua adik yang lingkungan tempat tinggalnya banyak orang Madura, di daerah pesapen Surabaya.Coba deh... ini enak. Seperti kari ayam tapi beda. Ada aroma kayu mesoji yang khas wanginya.Karena saya sekarang tinggal di Balikpapan, jadi kayu mesojinya saya 'impor' dari Surabaya. Di sini ga ada yang jual...Masak & fotonya sudah 2hari lalu, baru bisa nulis sekarang. Anak lagi sakit...😢#pekan_madura#pekaninspirasi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_balikpapan Neng Wit (Mm Ai') -
Sup Ayam Sup Ayam
Kemaren siang di depan carwash lihat tempat makan dengan menu sup ayam yg selama ini dikenal banyak orang dan laris manis di setiap gerainya karena gurihnya. Tapi buatku pribadi sih kelewat gurih...buatku yg ga suka vetsin kerasa banget vetsinnya. Pingin beli tapi males keblenger vetsin...apalagi kalo lihat org jualan entah bakso, sup, soto, atau apa aja lah masakan itu penjualnya pasti ga pelit kasih vetsin. Bisa jadi 1 mangkok bakso ngasih vetsinnya pasti lebih dari 1/4 sensok teh sendiri. Gimana ga kerasa manteb tuh masakan...hehehe. akhirnya sebelum pulang aku sempatin mampir ke superin*o sebelah carwash buat beli dada ayam fillet. Dan...kita bikin sup ayam sendiri yg ga pake vetsin :) Sailirrahma Mudzakir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar