Sate kerang

Pika Lestari
Pika Lestari @cook_6142617
Cilacap

Salah satu menu jualan saya bunda, alhamdulillah laris manis 😊

Sate kerang

Salah satu menu jualan saya bunda, alhamdulillah laris manis 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgkerang kupas
  2. 1 onscabe rawit
  3. Secukupnyacabe merah keriting
  4. 5 butirkemiri
  5. 9 siungbawang merah
  6. 9 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. Secukupnyakunyit
  9. 2 batangsereh
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula jawa
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang, lalu rebus kerang sebentar, tiriskan airnya

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih cabe jahe kunyit kemiri

  3. 3

    Geprek sereh, sisir gula merah atau gula jawanya

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai halus masukkan sereh gula dan garam

  5. 5

    Lalu masukan kerang aduk sampai merata

  6. 6

    Masukkan air masak sampai menyusut dan bumbu meresap, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk tes rasa

  7. 7

    Tunggu dingin lalu tusuk di tusuk sate yg sudah disiapkan sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pika Lestari
Pika Lestari @cook_6142617
pada
Cilacap

Komentar

Resep Serupa