Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Yeayyy akhirnya kesampaian juga bebikinan cake cantik ini.Walaupun hasil cakenya jadi pendek sebelah karena pada layer ketiga sisa adonan gak pas jadi gak sama rata tapi Alhamdulillah bisa dapat 4 layer cantiknya.Love it.
Source : Bunda Ela dan Dapur Dien

Cake Peta/Cake Alunan Kasih/Topo Map Love Cake

Yeayyy akhirnya kesampaian juga bebikinan cake cantik ini.Walaupun hasil cakenya jadi pendek sebelah karena pada layer ketiga sisa adonan gak pas jadi gak sama rata tapi Alhamdulillah bisa dapat 4 layer cantiknya.Love it.
Source : Bunda Ela dan Dapur Dien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
14 slice
  1. 3 butirtelur
  2. 1 gelas blimbingagak munjung terigu serbaguna (segitiga biru)
  3. 1/2 gelasgula pasir
  4. 100 grammargarin,cairkan,biarkan suhu ruang
  5. 2 sachetkental manis putih (sy : 1 sachet)
  6. 1 sdtSP
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. Sejumputgaram halus
  9. Secukupnyacoklat bubuk
  10. Secukupnyaperwarna makanan (sy : pasta pandan dan orange)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam panci,lelehkan/cairkan margarin di atas kompor dengan api kecil,sisihkan,biarkan suhu ruang.Panaskan oven.Sisihkan.

  2. 2

    Oles loyang dengan margarin dan terigu tipis-tipis.Saya pakai loyang bulat diameter 17 cm,sebaiknya pakai loyang persegi diameter 15 cm.

  3. 3

    Dalam wadah,masukkan telur,gula pasir,SP,garam halus dan vanili bubuk lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak selama sekitar 10 menitan atau sesuaikan dengan mixer masing-masing.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah lalu masukkan kental manis putih,mix rata.Masukkan terigu sedikit demi sedikit,aduk rata.Matikan mixer.

  5. 5

    Tuang margarin cair,aduk balik sampai rata pakai spatula,jangan sampai over mix ya dan pastikan tidak ada cairan margarin yang mengendap di bawah agar cake tidak bantet.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak,masing-masing bagian beri pewarna/makanan orange dan hijau secukupnya lalu masukkan ke plastik segitiga.

  7. 7

    Semprotkan 1/2 bagian adonan warna orange terlebih dulu ke dalam loyang,ratakan.Lalu taburi cokat bubuk di atasnya dengan cara di ayak pakai saringan.

  8. 8

    Lanjut semprot rata 1/2 bagian adonan hijau di atasnya,taburi coklat bubuk lagi.

  9. 9

    Semprot rata lagi sisa adonan warna orange,taburi lagi dengan coklat bubuk.

  10. 10

    Semprot lagi sisa adonan hijau,udah gak perlu di taburi coklat bubuk lagi ya.Lalu hentakkan pelan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara.

  11. 11

    Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing,saya pakai oven tangkring.Oya,yang di pinggiran atas loyang itu celemotannya coklat bubuk ya.

  12. 12

    Setelah matang balik cake.Biarkan dingin.

  13. 13

    Potong-potong lalu sajikan.

  14. 14

    ❤💖💗👍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa