Sweet Mini Martabak (bisa dibuat martabak teflon 😊)

Indah
Indah @hiladyelle
Indonesia

Assalamualaikum
Yuk yuk hujan gini bikin yang anget anget manis enak ya, makasih lagi buat bunda Sheila atas resep martabak manisnya.

Sweet Mini Martabak (bisa dibuat martabak teflon 😊)

26 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Yuk yuk hujan gini bikin yang anget anget manis enak ya, makasih lagi buat bunda Sheila atas resep martabak manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu serbaguna
  2. 100 gramgula pasir
  3. 30 gramtepung tapioka (kurang lebih 2 sdm)
  4. secukupnyaVanili
  5. 1 sachetsusu bubuk (me dancow)
  6. 1 butirtelur
  7. 1 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyaGula pasir untuk taburan
  9. 300 mlair
  10. Bahan topping
  11. Mentega untuk olesan
  12. Susu kental manis
  13. Coklat
  14. Meises

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali baking powder. Aduk menggunakan ballon wisk.

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam. Tutup menggunakan kain.

  4. 4

    Tambahkan baking powder, aduk agar tercampur sempurna.

  5. 5

    Panaskan teflon. Teflon harus benar benar panas ya. Setelah benar benar panas, kecilkan api dan olesi mentega.

  6. 6

    Tuang adonan. Jangan penuh penuh cukup 3/4 saja. Tekan adonan agar terbentuk pinggiran yang lebih tinggi.

  7. 7

    Adonan jangan tutup sampai terbentuk banyak gelembung. Setelah banyak gelembung(setengah matang) taburi gula pasir secukupnya. Kemudian ditutup.

  8. 8

    Rest menggunakan tusuk sate. Setelah matang, angkat martabak. Olesi mentega selagi masih hangat, dan tberi topping.

  9. 9

    Selamat mencoba

  10. 10

    Untuk martabak teflon ukuran large,masaknya sama kok. Hasilnya seperti ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @hiladyelle
pada
Indonesia
hi world!IG : hiladyelle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa