Hokkaido Loaf
Dada @dada_tastes
Source dari Barry Apek, rotinya empuk dan lembut banget boleh tahan sampai 3-4 hari, di tutup dan di simpan dalam bekas tupperware ya.
Hokkaido Loaf
Source dari Barry Apek, rotinya empuk dan lembut banget boleh tahan sampai 3-4 hari, di tutup dan di simpan dalam bekas tupperware ya.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang aduk rata dan diamkan selama 5 jam tutup dgn wrap plastik makanan hingga berbuih fermentasi dan siap di gunakan.
- 2
Mixer semua bahan adonan roti rata dan setengah kalis.
- 3
Masukkan bahan biang mixer sampai kalis.
- 4
Bentuk dan gulung adonan memanjang kemudian letakkan di dalam loyang roti.
- 5
Diamkan selama 4 jam atau hingga mengembang, panaskan oven 170 ¢.
- 6
Oven 170¢ di rak bawah selama 35 menit dengan api atas dan bawah sampai matang dan keluarkan dr oven.
- 7
Setelah dingin keluarkan roti dari loyang dan baru di potong-potong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Author of 2 books :Asian FoodMasakan Oriental Ala Resto...IG @dada.tastes
Lebih banyak Resep Serupa
-
Hokkaido Bread Hokkaido Bread
Bismillah...Hujan2 cari camilan mengenyangkan bikin yg simpel ngeju dan bikin perut nyaman di nikmati hangat2....dapet resep yg seliweran di IG lupa resepnya siapa....#GenerasiAprontis#MingguKeEmpatPuluhDelapan#48#
-
Hokaido Bread Hokaido Bread
Masi eksperimen, kali ini bikin hokaido bread, nyari2 resepnya kemarin di pinterest, dimodifikasi dikit...
-
Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar) Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar)
Bikin roti tawar lagiii... Kali ini nyoba pake resepnya ci tin-tin yang memang anti gagal, pasti enak punya. Bikinnya, ya ampun mudah banget bu ibu, beneran cuma cemplung ke mixer, ulen bentar, proofing 1x lalu manggang, jadi. Hemat banget, dapetnya bisa banyaakkkk.... Ini dapetnya 4 milk loaf ukuran besar ya, bisa bagi2 deh. Kalau mau lebih dikit, tinggal kurangin aja bahannya. Cus cobain!
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Membuat roti tawar sendiri selain lebih sehat, rasanya juga lebih enak. Hokkaido milk bread adalah japanese style bread yg menggunakan whipped cream di adonannya. Menghasilkan roti yg sangat lembut dgn tekstur serat yg halus.Resep saya ambil dr internet
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Nyobain resep HOKKAIDO MILK BREAD resep @savourydaysvn ..Enak ,lembuuutt banget super fluffy.#milkbread #rotisobek #reseprotisobek
-
Hokkaido Toast Hokkaido Toast
Di rumah biasanya selalu ada stok roti karena anak-anak suka banget roti. Selain itu roti juga jadi alternatif buat diutak atik jadi berbagai macam menu lain.Kali ini aku bikin dengan tambahan vla diatasnya diberi keju, kemudian dioven sebentar aja sampai atasnya kecoklatan.Beri sedikit bubuk cinnamon dan gula halus, makan saat hangat uh yummy 😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Pakai bread improver hasilnya jadi lembut bangeeett.. sudah berhari-hari juga masih empuk dan awet.Source: Chiensyn Kuliner#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Terimakasih mba Riyas Irmadona, atas resep roti yang fenomenal ini. Roti ini menggunakan metode Water roux/Tang zhong ya, alias pelembut roti alami, tanpa bread improver. Rotinya bener2 empuk walaupun tanpa bread improver, gak nyangka bakal empuk banget, padahal bahannya simple dan mudah di dapat di minimarket terdekat.
-
Hokkaido milk bread Hokkaido milk bread
Tiba2 jiwa baker saya dateng dan pengen buat roti lembut dari susu ini~ ini first trial saya buat roti, biasanya buat cake/ cookies aja tapi seneng banget turn up so well 🥰rotinya super chewy dan lembut mungkin karena pake full susu, dan untuk takaran saya tidak buat terlalu manis karena mau rasa manis dari pasta kacang merah 😚silahkan dicoba resepnya anti gagal banget 😆
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Lupa pakai kertas roti alasnya karena begitu empuknya roti ini sampai" di balik ke atas colling rak jadi penyok padahal waktu keluar dari oven cantik banget penampilannya#PejuangGoldenApron2#RotiChiensynKuliner,
-
Hokkaido Milk Bread Hokkaido Milk Bread
Resep recook dari Teh @yunisapamela yang di recook dari resep Fatmah Bahalwan. Gampil dibuat, hasilnya lembut dan enak banget.
-
Tangzhong Hokkaido Milk Loaf Tangzhong Hokkaido Milk Loaf
Inspired : Apron ,#DahS_Bread#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5860173
Komentar