Pizza Home Made ♥

Mama.Anna30
Mama.Anna30 @pipit
Medan, Jambi, Sumsel

Lagi ada orderan, jadi sekalian aja setor resep 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #pizza #homemade #pizzahomemade

Pizza Home Made ♥

24 orang berencana membuat resep ini

Lagi ada orderan, jadi sekalian aja setor resep 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #pizza #homemade #pizzahomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang @ 20cm
  1. 🍕 Biang :
  2. 150 mlair hangat
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 🍕 Dough :
  6. 250 grTerigu serbaguna
  7. 20 grminyak sayur
  8. 🍕 Topping (bebas, mnyesuaikan aja) :
  9. 6 buahjamur kalengan (potong 4)
  10. 5 sdmjagung pipil kalengan
  11. Secukupnyasosis
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. Secukupnyasaos bolognaise
  14. Secukupnyakeju mozzarella
  15. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang nya dulu, lalu diamkan sampai ragi berbuih ±5-10menit. Setelah itu campurkan biang ke dalam tepung dan minyak.

  2. 2

    Ulen hingga kalis. Diamkan ±1 jam / sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan, siapkan bahan topping.

  4. 4

    Timbang adonan (aku dapetnya sekitar 480-484 gr, karena mau aku bikin di loyang 20cm, jadi aku bagi 2, masing-masing 240-242gr). Bulatkan adonan. Lalu gilas dengan rolling pin. Pindahkan adonan ke loyang, lalu tusuk-tusuk dengan garpu. (Pinggiran adonan boleh diisi sosis atau keju atau sesuai selera)

  5. 5

    Beri saus bolognaise, lalu susun topping, dan terakhir beri keju dan taburan oregano.

  6. 6

    Panaskan oven hingga 230°C. Panggang pizza selama ±30 menit api atas-bawah. (Sesuai oven masing-masing ya, karena kalo aku pake oven listrik, biasa hanya 20menit aja manggang nya. Jadi beda oven, beda waktu panggang nya)

  7. 7

    Setelah kiulit pizza kuning kecoklatan serta keju sudah meleleh, angkat dan sajikan selagi panas ya. Kalo udah dingin keju mozzarella nya gak begitu mulur.

  8. 8

    Kalo aku langsung masuk kotak nih karena orderan orang😁😁 aku bungkus pake aluminum foil lagi biar panasnya gak cepet ngilang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama.Anna30
Mama.Anna30 @pipit
pada
Medan, Jambi, Sumsel
Ibu muda dari 3 krucil 😁 Drama addict 😍 Memasak adalah kewajiban seorang ibu😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa