Sambal sereh dan lalap jantung pisang

arez's mom
arez's mom @cook_6041215
Belitung

Masakan khas belitung, dan ini menu favorit saya...

Sambal sereh dan lalap jantung pisang

Masakan khas belitung, dan ini menu favorit saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 7 Batangsereh
  2. 4 siungbawang merah
  3. 5 buahcabe merah
  4. 11 buahcabe rawit
  5. Terasi
  6. Gula merah
  7. Garam
  8. 100 mlsantan kelapa kental
  9. 2 buahjantung pisang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris" batang sereh kemudian haluskan, bersama dengan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, dengan cara ditumbuk, (kalau saya diblender biar cepat)

  2. 2

    Setelah halus, masukan ke dalam wajan, bersamaan dengan santal kental...

  3. 3

    Masukan terasi, garam, dan gula merah secukupnya (sesuai selera)

  4. 4

    Biarkan mendidih hingga kering dan keluar minyak

  5. 5

    Bersihkan jantung pisang, ambil bagian dalam, rebus jantung pisang hingga empuk

  6. 6

    Kemudian sajikan sambal bersama lalap rebus jantung pisang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arez's mom
arez's mom @cook_6041215
pada
Belitung
hanya seorang ibu rumah tangga yang tidak bisa masak tetapi hoby memasak...
Lebih banyak

Komentar

Ayu Suciati
Ayu Suciati @Ayusct
Bun pas di blender ditambah air atau minyak?

Resep Serupa